蒸南瓜丸的做法步驟好吃有簡單
蒸南瓜丸的做法步驟好吃有簡單
如果南瓜已經(jīng)切開沒吃完，可將南瓜子去掉，用保鮮袋裝好后放入冰箱冷藏保存。你了解蒸南瓜丸要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蒸南瓜丸的做法。
制作蒸南瓜丸的準(zhǔn)備材料
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蒸南瓜丸制作過程的步驟
1.主料：南瓜、糯米粉、面粉輔料：黑芝麻、白糖、植物油
2.把南瓜去皮切薄片
3.用蒸鍋熟透
4.加少許水
5.用料理機(jī)打成南瓜泥
6.糯米粉、面粉里加南瓜泥，加白糖用筷子拌均勻
7.合成面團(tuán)
8.用手揪一塊，搓成小丸子，盤子里刷一層植物油，加丸子
9.蒸鍋加水大火燒開，加南瓜丸子
10.大火蒸十分鐘即可
11.把黑芝麻去掉雜質(zhì)，用濕布粘幾遍，熱鍋，加黑芝麻小火培炒到芝麻出香味撈出涼透
12.把蒸好的南瓜丸子在里面裹均勻芝麻即可
南瓜的功效與作用
1、保護(hù)胃粘膜：促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
2、降血糖降血壓：調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
3、防癌治癌：預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
4、預(yù)防前列腺：南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
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