土豆餅的3種做法
土豆餅的3種做法
喜歡吃土豆的朋友對土豆餅應該不會陌生吧，今天，學習啦小編就為大家介紹一下土豆餅的做法，希望大家喜歡!
玉米土豆絲小煎餅
【材料】面粉150克、玉米60克、韭菜150克、土豆1個、雞蛋1個，食鹽4克
【做法】
1.土豆削皮后切絲放進大碗，加入玉米粒、切碎的韭菜
2.磕進雞蛋，倒入面粉，放鹽，用筷子攪拌均勻
3.電餅鐺預熱，刷一層薄油，用小勺子把面糊盛進電餅鐺，推開成小餅狀
4.蓋上電餅鐺蓋子
5.翻面一次，再蓋上蓋子一會即可
香煎土豆餅
【材料】土豆、雞蛋、清水、面粉、油、鹽、雞粉
【做法】
1.土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用
2.取一大碗，放入雞蛋、清水和面粉，將其混合拌勻，調成濃稠的面糊
3.土豆絲撈起瀝干水，加入面糊中，一同攪拌均勻
4.加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆面糊一同拌勻入味
5.燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆面糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固
6.翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸干余油，然后將剩下的土豆面糊煎熟即可
可樂土豆餅
【材料】土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、奶酪絲1杯、淀粉1/2杯、雞蛋1個、面包粉2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙
【做法】
1.土豆去皮、切片，蒸熟后趁熱碾成泥狀;雞胸肉切小丁，拌入調味料;洋蔥切碎
2.用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼
3.將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少許雞胸肉及奶酪絲后，捏攏再按扁成餅狀
4.每塊土豆餅先沾一層淀粉，再沾一層打散的蛋汁后，裹上一層面包粉，放入溫油中炸至酥黃
5.起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用
吃土豆的益處
一、趕走便秘，排出毒素，助你擁有好膚色。
土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進腸胃的蠕動，預防便秘等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實上就是排出體內產生的垃圾，因此對于排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。另外用土豆來直接護膚效果還是相當不錯的。
1、直接將土豆切成片敷在臉上可幫助消除色斑，促進美白，特別是曬傷之后使用效果更佳哦。
2、煮熟的土豆貼在眼袋的位置可減少浮腫的問題，貼在法令紋多的地方還可減少皺紋的產生呢?
3、平時取土豆汁在長青春痘的地方擦下還可很好的減少痘痘，特別是消除痘印。
二、保護心腦血管，促進身體健康。
馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預防心 血管疾病，減少中風的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用，豐富的鉀離子對促進內外酸堿度的平衡，避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利于保護心腦血管健康，促進全身健康。
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