家常白菜蒸餃的做法教程
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白菜的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素、膳食纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等。你了解白菜蒸餃的做法嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享家常白菜蒸餃的做法教程。
家常白菜蒸餃的制作食材：
家常白菜蒸餃的做法步驟：
1.和好面 醒一會(huì)兒
2.攪好的豬肉餡
3.切好的白菜餡
4.白菜 蔥花都放入豬肉餡 加入各種調(diào)料
5.往一個(gè)方向攪動(dòng)
6.醒好的面 分成小劑
7.搟皮
8.放入餡料
9.包好的餃子
10.燒開水 放入蒸鍋中 蒸大約十五分鐘
11.好了
12.就著臘八蒜 很香的
白菜的食用方法：
1.切大白菜時(shí)，宜順絲切，這樣大白菜易熟。
2.大白菜在沸水中焯燙的時(shí)間不可過長(zhǎng)，最佳的時(shí)間為20～30秒，否則燙得太軟，太爛就不好吃。
3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分鐘，撈出瀝去水可去除白菜的苦味。
4.炒白菜的時(shí)候，在油里加少許鹽，再大火快炒，能保持白菜的鮮嫩。