烤箱牛奶面包的做法教程
烤箱牛奶面包的做法教程
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。牛奶面包應該要怎么做呢?現在，學習啦小編來告訴你烤箱牛奶面包的做法教程。
烤箱牛奶面包的制作食材：
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烤箱牛奶面包的做法步驟：
1.稱好每樣原料所用的質量，面包機里先放入雞蛋，牛奶，白糖，鹽等
2.再放面包粉，把酵母放在面粉中挖的洞里，以免影響發酵
3.在面包機揉面進行20分鐘后再放入黃油
4.直到揉出筋膜為止，放在溫暖處發酵
5.發酵到兩倍大的樣子
6.用搟面杖把面團里的氣排出
7.分成均勻的六個小劑子，蓋上保鮮膜松弛10分鐘
8.擺在烤盤里在烤箱里進行2次發酵
9.發好的樣子
10.表面刷上雞蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度，20分鐘
11.烤好了
12.裝盤，顏色金黃，奶香味很濃
牛奶的營養功效：
1. 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤;
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝;
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕;
4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤;
5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少;
6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
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