4種美味的香菇粥做法
4種美味的香菇粥做法
香菇能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑，而且沒有副作用。你想自己動手做香菇粥嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹4種美味的香菇粥做法。
香菇粥的做法【1】材料
大米2/3量杯，甜玉米1根，胡蘿卜半個(gè)，香菇5個(gè)，蔥1棵
做法
1、大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻，放進(jìn)鍋里，加入適量的清水(各家做法不同，喜歡稀的可以放多點(diǎn)水，喜歡稠的就可以放少點(diǎn)水，按自己平時(shí)的喜歡就行)
2、蓋上鍋蓋，開大火煲至水開后，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。
3、煲粥的時(shí)間，我們就把香菇用溫水泡發(fā)、玉米摘粒、胡蘿卜削皮，然后把香菇、胡蘿卜分別切丁，蔥切成蔥花粒。
4、這個(gè)時(shí)候一鍋白粥已經(jīng)煮好了，把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進(jìn)鍋里;中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
5、加入蔥花，放鹽調(diào)味即可。
香菇粥的做法【2】
材料
玉米，香菇，培根，海苔，芝士，香菜
做法
1、香米洗凈，加油加鹽加水泡一小時(shí)，然后大火煮開轉(zhuǎn)小火。
2、培根切丁，香菇切片和玉米一起下鍋炒，加生抽。
3、待米花開后，倒入已炒過培根、玉米、香菇，再煮十分鐘。
4、上面鋪一些海苔，蓋上一片芝士。讓其融在粥里，拌上香菜末就OK了。
香菇粥的做法【3】
材料
大米100克 豬瘦肉75克 胡蘿卜75克 玉米粒75克 香菇25克 淀粉適量 食用油8克 精鹽0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.豬瘦肉洗凈切粒，拌入少許淀粉;胡蘿卜洗凈切粒，玉米粒洗凈;大米洗凈拌入少許油;
2.香菇用冷水泡軟，去蒂，用淀粉抓洗后，洗凈，擠干水切片，再拌入少許油備用;
3.粥鍋內(nèi)注水，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火，將所有材料放入一起煮20 分鐘，最后加入調(diào)味料拌勻即可。
注意
軟爛鮮香，營養(yǎng)豐富。香菇用高湯煨入味后再煲，米粥的味道會更好。
香菇粥的做法【4】
材料
白米50克，口蘑4個(gè)，香菇2個(gè)，香蔥1根，香菜碎適量，水400毫升
做法
1.白米與水用8：1比例放進(jìn)鍋里大火燒開
2.然后轉(zhuǎn)中火燉到米有點(diǎn)開花
3.把口蘑片和香菇片放進(jìn)去(4個(gè)口蘑+2個(gè)香菇)，燉到開始粘稠，把蔥也放進(jìn)去，煮一會就好了
4.最后放上香蔥和香菜碎
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