排骨蘿卜湯的美味可口做法
在炎熱的酷暑，這時候喝些蘿卜湯，有很好的降暑消渴的作用。排骨含有豐富的B族維生素。排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。你想知道怎么做排骨蘿卜湯?接下來學習啦小編給你介紹排骨蘿卜湯的美味可口做法。
排骨蘿卜湯的美味可口做法1
材料
蘿卜一個，排骨一條，瑤柱5粒
做法
1.排骨斬件，飛水，沖洗干凈浮沫;蘿卜削皮切大件;瑤柱用水泡發后去雜質
2.全部材料放進湯鍋，加入8碗清水
3.大火煮開后，轉小火煲2個小時
4.放鹽調味即可
排骨蘿卜湯的美味可口做法2
材料
白蘿卜又稱小人參，性平微寒!最適合在冬天人體易燥上火的季節吃!加上，冬天是白蘿卜的產季，冬天的白蘿卜最好吃!
A. 白蘿卜一小根切15塊
B.排骨6塊，煲湯前要先過水
C.玉米一根切4塊
D.姜片6大片
E.海帶絲 小許
料酒
鹽巴
做法
1.將ABCD放入瓦鍋加水煲1.5小時
2.再加入E繼續煲30分鐘
3.加入料酒，鹽巴調味即可!
排骨蘿卜湯的美味可口做法3
菜譜簡介 這份湯因有蛤蜊肉的點綴，鮮味加倍。
材料
蛤蜊肉25個，海帶結20個，肉排300克，白蘿卜半個，姜6片，蔥1棵，黃酒、鹽、胡椒粉各適量。
做法
1、將海帶結和蛤蜊肉分別洗凈瀝水，白蘿卜洗凈切塊;
2、將排骨洗凈放開水鍋內氽水洗凈瀝水;
3、鍋燒熱放油下姜片炒香放入排骨炒至兩面微黃;撈出放入沙鍋內加適量開水大火煮開，放一調羹黃酒轉小火煮30分鐘左右，放入蘿卜和海帶結加兩片姜燒開后煮30分鐘左右，放蛤蜊肉和一調羹黃酒煮開2分鐘放鹽和胡椒粉調味撒上蔥花即可。
排骨蘿卜湯的美味可口做法4
材料
排骨
雞胸肉
豬尾
白蘿卜
紅棗
干魷魚
蠔干
少許鹽、姜、料酒、胡椒粉
做法
1、排骨，雞胸，豬尾飛水。
2、將其他材料放入，大火滾了之后，小火煮三小時。
3、最后才加胡椒粉和少許的鹽。超級美味的湯就出爐了~
排骨蘿卜湯的美味可口做法5
材料
排骨300公克，白蘿卜150公克，油蔥酥1小匙，地瓜粉3大匙，蛋液2大匙，水600㏄，A.醬油1小匙，鹽1/2小匙，糖1/4小匙，米酒1小匙，五香粉1/4小匙，B.鹽1/2小匙，胡椒粉1/4小匙
做法
1.排骨剁小塊，約2公分×1.5公分，洗凈瀝干備用。
2.白蘿卜切滾刀塊，放入滾水汆燙后撈出沖涼備用。
3.取一調理盆，將作法1的排骨塊、調味料A及油蔥酥，用筷子不斷攪拌至黏稠，再加入蛋液及地瓜粉拌勻。
4.熱一鍋油，約160℃，逐塊放入作法3的腌肉塊，先用小火炸3分鐘，再開中火炸至表面酥脆，撈出瀝干油分成排骨酥;再將蘿卜塊也放入炸一下，撈出瀝干油分。
5.將作法4的排骨酥和蘿卜塊、水和鹽，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋，加入胡椒粉略燜即可。