五香花生米的美味好吃做法分享

　　花生作為老百姓喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品之一，自古以來(lái)就有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)。民諺道：“常吃花生能養(yǎng)生”。你喜歡吃五香花生米嗎?你知道五香花生米要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下五香花生米的美味好吃做法。

　　五香花生米的美味好吃做法1

　　材料

　　花生米 五香粉 鹽

　　做法

　　1. 大碗加一茶勺五香粉，一茶勺鹽，兩湯勺水拌均勻;(喜歡味道重些，可加量)

　　2.加入一袋帶皮花生(12-16oz)再拌均勻20分左右，中間攪拌幾次，使其均勻沾到味汁;

　　3.一個(gè)能用于微波爐的大平盤(pán)兒，把沾滿(mǎn)五香鹽味的濕花生米,鋪散開(kāi)在盤(pán)子里;

　　4.放進(jìn)微波爐，先叮2分鐘，拿出來(lái)用筷子翻動(dòng)翻動(dòng)，使其受熱均勻，放回微波爐中，再叮上2分鐘，再拿出來(lái)翻動(dòng)翻動(dòng)，再放回去叮1分鐘，再翻動(dòng)一次，再加半分鐘就好了，涼涼后就可吃到香酥蹦脆、皮兒也一碰就酥掉的五香花生米了。

　　五香花生米的美味好吃做法2

　　材料

　　花生米一斤左右，八角二顆，花椒粒一小把，鹽適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備一小盆熱水，放入八角和花椒粒，沖成五香水。花生米洗去浮塵，放入五香水中，浸泡一刻鐘，控干水，備用。

　　2.取圓底炒勺洗凈，大火燒干，放入一湯匙鹽，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分鐘左右，去除多余水分。之后轉(zhuǎn)小火，不停地翻炒大約30分鐘，直至聽(tīng)到啪啪的響聲，花生米就炒好了。

　　3.將炒勺傾斜，盛出花生米，去除鹽末，放涼之后，花生米就變得非常酥脆了。

　　五香花生米的美味好吃做法3

　　菜譜簡(jiǎn)介 五香味濃，宜下酒飯。

　　材料

　　主料：花生米一斤精鹽一兩花椒一錢(qián)大料一錢(qián)豆蔻半錢(qián)姜三片

　　做法

　　生米揀凈，用溫開(kāi)水泡在盆內(nèi)約兩小時(shí)，鍋內(nèi)加水約二、三斤上火，放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，連湯倒入盆內(nèi)，吃時(shí)撈出盛盤(pán)即成。

　　五香花生米的美味好吃做法4

　　材料

　　丁香魚(yú)2兩，花生2兩，蔥粒1大匙，辣椒粒1小匙，蒜粒少許，太白粉少許，醬油1小匙，米酒1/2小匙，鹽少許，雞粉少許，糖少許，胡椒粉少許，麻油1/2小匙

　　做法

　　1.新鮮丁香魚(yú)灑些太白粉后，放入熱油鍋中炸約2分鐘，至八成酥時(shí)撈起瀝干油備用。

　　2. 另起一油鍋，爆香蔥粒、辣椒粒、蒜粒，加入作法1的小魚(yú)干、花生及所有調(diào)味料大火拌炒勻即可。