好吃的玉米排骨湯如何做

好吃的玉米排骨湯如何做

　　玉米含有大量的硒和鎂元素。硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應而衰亡。你想自己動手做好吃的玉米排骨湯嗎?下面是學習啦小編給大家整理玉米排骨湯的做法教程。

　　玉米排骨湯的材料準備

　　玉米排骨湯的制作過程

　　1.準備適量的玉米和胡蘿卜，洗干凈備用

　　2.把買好的小排剁成合適大小的排骨段

　　3.排骨切好，在冷水里泡一會，去除里面的血水

　　4.把胡蘿卜切成滾刀塊，備用

　　5.把玉米也切成小塊，備用

　　6.取鍋燒水，等水開了，加上泡好的排骨焯一下

　　7.去除排骨里的浮沫，把排骨放到壓力鍋中

　　8.加上切好的玉米段

　　9.加上切好的胡蘿卜

　　10.加上足量的水

　　11.然后加上生姜和蔥

　　12.把壓力鍋按到煮排骨的鍵，大概一個小時就可以了

　　13.準備適量的小蔥，切碎

　　14.一小時后，排骨煮熟了，加上適量的鹽調味

　　15.最后把排骨盛到碗中，撒上小蔥就可以吃了

　　玉米的吃法

　　1、水煮玉米

　　這是最簡單也是最常做的一種，不過不同的玉米可有不同的煮法。新鮮的甜玉米，最好連著外衣一起煮，這樣香味就不會跑掉。而糯玉米最好是整個泡在水里煮，這樣才能煮得軟煮得糯，一顆顆煮得亮亮的，老一點也要以煮到微微裂道口子。煮軟后再放在蒸鍋上，把水給蒸干。老玉米最好吃的做法，覺得應該是小時候在灶上與紅薯一起煮，有一點點的焦黃，那個香味好象只能在記憶中了，因為現在都沒有灶，也沒有柴火，最主要的是沒有了當年的燒灶的那份心情。

　　2、玉米泡飯

　　有時剩了半個玉米吃不完，就一粒粒掰下來，與米飯一起煮，煮開一會就好，不要太爛，這樣泡飯里有玉米的清香，玉米里有米飯的味道，早上喝一碗這樣的泡飯，淡淡的清香可以帶來美好的一天呢。

　　3、玉米豆漿

　　從營養的角度來說，豆漿就玉米是最容易吸收的，所以也嘗試著在做豆漿時，在水里放一些玉米粒，或者與豆子一起榨，這樣就成了超市里有得賣的玉米汁了。