草莓慕斯杯的做法圖解
草莓慕斯杯的做法圖解
平時飯后吃些草莓，能夠幫助人體的皮膚外層多一層保護，不但防止太陽的照曬，而且能夠防紫外線和其他射線的輻射，這點對于平時使用電腦工作的人要特別的注意。你了解草莓慕斯杯的做法嗎?現在，學習啦小編來告訴你草莓慕斯杯的做法圖解。
草莓慕斯杯的食材準備
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草莓慕斯杯的具體做法步驟
1.魚膠粉加入五倍冷水浸泡
2.草莓加入牛奶打碎成泥(倒出來會損失不少所以給的量比較大)
3.浸泡好的魚膠粉，上鍋蒸融化
4.趁熱跟草莓果泥混合均勻
5.淡奶油加入糖和百利甜酒，打發至6分發(呈流動性)
6.將混合了魚膠粉的草莓糊跟打發好的淡奶油混合均勻(由于室溫較低，所以所有動作需快速完成)，混合好后倒入慕斯杯內即可。
7.淡淡的粉色配上酸甜的口感，小女生很是喜歡呢!
草莓的功效與作用
(1)消食作用：草莓在飯前食用，可刺激胃液的分泌，幫助消化，可用于食欲不振、餐后腹脹等病癥，并具有生津養胃之效。
(2)通便作用：草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，能預防便秘、痔瘡、腸癌的發生。
(3)美容作用：由于草莓含有大量維生素C，不僅可使皮膚細膩、富有彈性，而且對防治皮膚黑色素沉淀有良好效果。據研究，女性常吃草莓，對頭發、皮膚均有保健作用。
(4)防癌抗癌：草莓含有豐富的鞣酸，在體內可吸附致癌物質，有防癌和抗癌的作用。意大利的醫學家指出：新鮮草莓里含有一種叫波里芬諾的化學物質，它可以阻止癌細胞的形成。
(5)減肥作用：草莓含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的脂質。
(6)預防心腦病：草莓中含有豐富的維生素c，對動脈硬化、高血壓、高血脂、腦溢血、冠心病等，都有積極的預防作用。
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