兒童吃泡面的危害
在這種快餐時代,方便的同時還給我們帶來了很多安全隱患,專家指出,常吃方便面對身體是非常有害的。下面是學習啦小編推薦給大家的兒童吃泡面的危害,供大家參考。
兒童吃泡面的危害
缺乏營養,有損大腦活動
科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。
易得腸癌
根據研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。
方便面調料的危害
1、油脂:為了延長保存期,大多數品種的方便面都用油炸過,油脂經過氧化后變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
2、磷酸鹽:人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
3、食鹽:一包方便面含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便面含鹽量明顯偏高。經常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。
4、防氧化劑:方便面從制成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食后對人體有一定的害處。
方便面的新奇吃法
1、家常炒面
原料:方便面1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調料:醬油適量,方便面調味料。
特點:微辣醬香口味。
家常制法:
(1)、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。
(2)、按通常方法將方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用,方便面千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。
(3)、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
(4)、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可。
2、什錦拉面
原料:辛拉面(或其它面身較筋道的面)1包,蝦3只,香腸3片,魚丸2個、咸蛋半只,金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。
調料:方便面調料。
特點:制法簡單。
營養全面制法:
(1)、將方便面投入清水,加入隨面附帶的調料,煮熟,盛入碗中,面湯備用。
(2)、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟,咸蛋切半,放入碗中。
(3)、將面湯倒入面中即可食用。
常吃方便面的危害還不只這些。有些不法商家為了提高銷量,會在面餅和調料中加入一些不健康材料來提高口感;甚至用質量低劣的面粉,摻入一些化學物質來掩蓋問題。如果不知內情的你時長食用,后果可想而知。
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