催乳的食物有哪些產后催奶方
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催乳的食物
一、黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。現代藥理研究表明，黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
二、花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。花生所含的鈣、鐵對兒童、孕婦和產婦非常有益。花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纖維素，具有良好的止血作用，能加速血腫消退，可用于內外各種出血癥，包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。
三、絲瓜
絲瓜絡是一種中藥材，別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等，就是在絲瓜成熟發黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干，即為絲瓜絡。 絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形，為絲狀交織而成。絲瓜絡味甘，性寒，有通行經絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等癥。如果出現乳腺炎癥，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
專家建議出現乳汁分泌不暢，乳房包塊，可以在中醫的指導下，適當服用絲瓜絡，以便通絡催乳。
四、金針菜
金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養成分十分豐富，每100克干品含蛋白質141克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養豐富，故有較多的食療價值，祖國醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
五、茭白
茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在水鄉澤國的江南一帶，與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。茭白：有通乳下奶的作用，據《湖南藥物志》載：“催乳：茭白15克至50克，通草10克，豬腳煮食。” 由于茭白性冷，乳母如為脾胃虛寒、大便不實，則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結石患者也應注意不要吃得太多。
六、萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養素。據分析，除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒，有通乳功效，產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
七、豌豆
豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
八、豆腐
豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
九、豬蹄
性平，味甘咸，有補血和通乳的作用。早在《名醫別錄》中即有“豬蹄下乳汁” 的記載
十、羊肉
若在冬天的產婦無乳，宜吃羊肉，既能促進血液循環，增暖御寒，又能增加乳汁分泌。
十一、鯽魚
民間習慣用于產婦無奶者。《食物中藥與便方》中亦有介紹：“產婦乳汁缺少：鮮活鯽魚一尾，約90-120克，與豬蹄爪一個同煮，連湯食之。每日一次，連吃2-3天。”
十二、鲇魚
性溫，味甘，有滋陰補虛，開胃通乳的作用，適宜產后體虛，氣血不足而缺乳者。
十三、鯉魚
明李時珍就曾說過：鯉魚“下乳汁”，最好在煮鯉魚湯時，加入蔥白3-5莖，可更增加下乳效果。
十四、番薯藤
即山芋藤。有通乳作用。《四川中藥志》云：“通乳汁，治婦人乳汁不通。”
十五、南瓜子
據《中醫雜志》1966年第三期中報道：對于產后乳汁缺乏者，單用生南瓜子， 每次15-20克，去殼取仁，用干凈紗布包裹搗成泥狀，然后加入開水適量和勻后服下。早晚空腹各服1次，一般連吃3-5天即可見效。
十六、赤小豆
能和血、消腫、通乳，適宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。《產書方》亦載：“下乳汁：煮赤小豆取汁飲”
十七、蘿卜纓
又稱蘿卜葉。有消食、理氣的作用，適宜氣血郁滯而乳汁不通的產婦。
十八、雞肉
婦人產后，乳汁不足者，食之最宜，有補虛催乳之效。《飲膳正要》亦說：“
黑雌雞，療乳難。”
十九、蝦子
性溫，有補腎通乳的作用。明李時珍在《本草綱目》中就說過“作羹，下乳汁。
二十、泥鰍
能補中益氣，健脾胃，是一種高蛋白低脂肪的食品。用泥鰍給孕婦或產婦下奶的效果比鯉魚還好。
二十一、章魚
有通經下乳的作用，《常見藥用動物》中曾有介紹：乳汁不足：章魚適量，煎湯食，日服2次。
烏賊魚：性平，味咸，能滋陰養血，對婦人尤宜。產婦無奶，或乳汁過少，也適宜用鮮烏賊魚洗凈，燉湯服。
二十二、無花果
性平無毒，能開胃，助消化，又有催發乳汁的作用。《醫林纂要》中即有記載，說它益肺，通乳。
此外，體質虛弱，氣血不足的產婦乳汁缺乏者，還宜吃牛肉、牛乳、豬瘦肉、骨頭湯、各種內河魚魚湯、蛋類、桂圓、大棗、胡桃、木瓜、裙帶菜、金針菜、絲瓜、蔥白以及黨參、黃氏、當歸身、通草等;若兼有肝郁氣滯者還宜吃些蘿卜湯、金橘餅、佛手柑等。
產后催奶方配方
1、活鯽魚燉湯：活鯽魚一條，處理干凈，通草5克，一齊放入砂鍋后加水煮沸，再以文火燉之，魚湯呈乳白色時加入蔥白5根，食鹽少許，繼煮3分鐘后食之。
2、花生煲豬腳：生花生仁150克，豬腳一只(300~500克)洗凈切塊，加水煲湯，少許鹽調味，煲好后飲湯，并同食花生、豬腳。
3、豬蹄煲通草：豬蹄2只，通草24克，同燉。去通草，食豬蹄飲湯。
4、黃芪當歸豬蹄湯：生黃芪30克，當歸9克，燉豬蹄。食豬蹄飲湯，尤其適宜于明顯氣血虛弱者。
5、外治：如果乳房有塊，局部用橘皮煎水外敷，乳房脹痛可用熱水、蔥湯洗滌乳房。 花生煲豬腳
母乳是寶寶最理想的天然食物，所以：
1、盡量選擇自然分娩：近年來剖宮產率日趨增高，剖宮產后產婦泌乳少或缺乳更為常見。產婦術后前3天泌乳量多數不能滿足新生兒的營養需要，以致新生兒體重下降快，回升慢。此外，剖宮產后產婦哺乳延遲，乳量減少，往往需要接受多種催乳措施才能有足夠的乳汁。因此，鼓勵產婦自然分娩，可提高純母乳喂養率。
2、乳母需要足夠營養：一般情況下，乳母每日約分泌乳汁800毫升。乳汁中含有豐富蛋白質、乳酸、脂肪、維生素和礦物質等，因此，乳母需要攝入足夠的蛋白質(應以動物蛋白為主)、脂肪、各種維生素等才能滿足寶寶的需要。還要注意多飲水，食用含水豐富的食物如米粥、面條、湯水等。
3、乳汁的分泌量與精神因素密切相關，失眠、過勞、焦慮、惱怒、疼痛等均會使乳液分泌減少。所以，產婦應保持心情舒暢，切忌抑郁，注意充分休息。
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