夏季飲用葡萄酒不宜加冰塊

　　夏飲葡萄酒不宜加冰塊!加冰塊飲用葡萄酒是不正確的，因?yàn)榧颖笃咸丫票幌♂專惶m合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。

　　正確飲用葡萄酒的方法是：紅葡萄酒在室溫(或者稍低溫度更好)下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時(shí)，酒水充分吸收空氣后再飲用;白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。

　　葡萄酒不宜加雪碧和可樂

　　很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時(shí)喜歡加入一些雪碧，其實(shí)這種飲用方法并不科學(xué)。在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養(yǎng)和功效。

　　葡萄酒開蓋不宜超過三天!

　　一般說來，葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過三天。 即使沒有開啟的葡萄酒，簡單地存放在酒柜里也是不當(dāng)?shù)摹?/p>

　　正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成口感的變化。