老人可以吃獼猴桃嗎
老人可以吃獼猴桃嗎
生活中不少老人喜歡吃獼猴桃，為了健康著想，很多人問老人可以吃獼猴桃嗎？想要了解更多獼猴桃的知識，不妨往下看看。
老人可以吃獼猴桃嗎
老人可以吃獼猴桃嗎？答案是肯定的。老人可以吃獼猴桃，獼猴桃是一種低熱量高營養的水果，直接吃或者榨汁喝都能補充人體營養，老人經常吃獼猴桃可以增強抵抗力、調節人體機能。
老人吃獼猴桃的好處
1、預防白內障
獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累，能有效防止斑點惡化導致的永久失明，所以中老年人多吃獼猴桃還能夠預防白內障的發生。
2、預防多種疾病
獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。
3、預防脫發、白發
獼猴桃中含有酪氨酸、泛酸、葉酸和多種氨基酸，這些成分都對營養頭發起到很好的作用。常吃獼猴桃能避免銅元素的缺乏，缺少銅元素可妨礙多種酶和核糖核酸的合成，缺少銅元素還會減少鐵的吸收，導致貧血和白發。
4、預防老年性便秘
老年人經常受便秘的困擾，獼猴桃可以幫助預防老年性便秘。獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內堆積的有害代謝物，有效地預防和治療便秘和痔瘡，長期食用還可預防肥胖。
5、美白皮膚
維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C，能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。
6、降血脂
獼猴桃中含種子0.8%~1.6%，其籽細小，形似芝麻，為棕褐色。獼猴桃籽中含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。有檢測顯示，從獼猴桃籽中提取的獼猴桃籽油富含黃酮類、多酚類、微量元素硒及其他生物活性物質，其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。研究表明，獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。
獼猴桃的食用禁忌
獼猴桃雖然營養豐富，但性寒，并不是每一個人都合適，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。另外，獼猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。
獼猴桃+牛奶→影響消化吸收，使人出現腹脹、腹痛、腹瀉
獼猴桃+螃蟹→螃蟹中含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。
獼猴桃不管是直接吃，還是做獼猴桃銀耳羹，美味都不會打折，但要注意一些使用禁忌哦。
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