豬蹄湯的好吃做法有哪些
經常食用豬蹄，還可以有效地防止進行性營養障礙，對消化道出血、失血性休克有一定療效，并可以改善全身的微循環，從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。現在就由學習啦小編來跟大家分享一下豬蹄湯的好吃做法有哪些?
豬蹄湯的好吃做法1
材料
薏米，豬蹄，蔥，姜片，白胡椒粉，料酒，鹽
做法
1.將薏米洗凈，姜切片，小蔥挽結(如果用大蔥就切斷兒吧)
2.豬蹄剁成塊狀，下沸水鍋里焯一會，澇出用清水洗凈
3.將薏米、豬蹄、蔥、姜片、料酒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后，改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時
4.加入鹽和胡椒粉調味即可。喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦
豬蹄湯的好吃做法2
材料
主料：豬蹄500克，輔料：花生50克，調料：鹽2克
做法
1.將豬蹄刮洗干凈;
2.與花生同煮;
3.先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度;
4.食用時可酌加食鹽調味。
豬蹄湯的好吃做法3
材料
豬蹄500克，花生50克，鹽2克
做法
1)將豬蹄刮洗干凈后，與花生同煮。
2)先用大火煮沸，再用小火煮兩小時以上，以豬蹄熟爛為度。食用時可加食鹽調味。
豬蹄湯的好吃做法4
材料
主料：豬蹄250克，大豆250克，調料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克
做法
1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;
2.黃豆提前浸泡1小時，備用;
3.姜洗凈切片;
4.大蔥切段;
5.豬蹄內加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;
7.至半酥，加精鹽，再煮1小時;
8.調入味精，即可。
豬蹄湯的好吃做法5
材料
豬前蹄膀1只，冬筍一個，雞腿菇、玉米、黃豆適量，生姜、鹽、胡椒粉、香蔥。
做法
1.蹄膀洗凈，冬筍剝去筍衣，放入鍋中焯水;2.撈出蹄膀和冬筍沖洗干凈，用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛，冬筍切片;3.將蹄膀、冬筍片、黃豆、姜片放入煲中，加足量清水大火燒開，撇去浮沫，加蓋轉小火燉4小時;4.吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇和玉米煮5分鐘，最后加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。