檸檬蛋糕的做法配方
檸檬蛋糕的做法配方
檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。好吃的檸檬蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你檸檬蛋糕的做法配方。
檸檬蛋糕的材料準備
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檸檬蛋糕的制作過程
1.70克水加入50克油及檸檬汁20克,攪打至油化.(沒加糖,我將糖全部加入到蛋白里)
2.加入混合有泡打粉的面粉,翻拌無干粉.
3.蛋黃蛋白分離,一個個分離后再裝入另一個大碗,避免因一個蛋壞掉而影響到其它.
4.將蛋黃加入面糊里,用蛋抽劃"之"字型,幾下就可以混合均勻.
5.混合好的蛋黃糊.
6.無油無水的盆里裝入蛋白,加檸檬汁及鹽開始攪打.(我是一開始就全部加了,有的是先將蛋白打至粗泡后加料,再分次加糖,我為了省事)
7.先中速再高速打蛋白霜至中性發(fā)泡.
8.再傳中速攪打至硬性發(fā)泡.
9.將檸檬皮屑加入到蛋黃糊里.
10.先勺一些蛋白霜到蛋黃糊里大致翻拌.
11.再將蛋黃糊盆里的倒到蛋白盆里翻拌.
12.翻拌均勻的混合糊.
13.倒入10寸活底圓模,入預熱150度的烤箱,中下層上下火150度烤70分鐘.
檸檬的外用方法
每天往鼻子里滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。
檸檬直接敷用可治愈傷口。
用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。
檸檬還治蚊蟲叮咬，驅(qū)趕蠅蟲。
用檸檬在痛處按摩可以減少神經(jīng)痛。
風濕病也可以用檸檬在患處摩擦多次來減輕。
晚上用橄攬油和檸檬汁的混合液涂抹手腳能治皸裂。
檸檬可以直接用作除臭劑。
往眼睛里滴1滴檸檬汁可以治結(jié)膜炎，最好不要稀釋，會有灼痛感，但是很管用。
將檸檬與鹽混合擦洗半小時能除氧化污點。
長牙的寶寶吃檸檬會對促進味蕾的發(fā)育。
檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質(zhì)。
檸檬水可以治療咽喉痛，檸檬汁和一湯匙海鹽以及溫水混合成一種酸性溶液，它能起到殺菌作用。