玉米面白面糕的做法配方

玉米面白面糕的做法配方

　　玉米面具有調中開胃，利水通淋，對于防癌，降膽固醇，健腦有一定功效。平時生活中你會做玉米面糕嗎?下面，學習啦小編來為你介紹玉米面白面發糕的做法配方。

　　玉米面糕的材料準備

　　玉米面糕的制作過程

　　1.玉米面 白面 酵母 放入盆中 攪勻

　　2.用筷子邊攪拌邊放入水 將面和成面糊狀 發酵20分鐘

　　3.把棗 葡萄干洗好備用

　　4.20分鐘后 面明顯變大 表面有氣泡出現

　　5.屜布打濕 平鋪在鍋屜上

　　6.把面分成兩部分 一部分平鋪在屜布上 再放上葡萄干

　　7.再把剩下的面放在上面 放上小棗繼續發酵 這次發酵了40分鐘

　　8.40分鐘后 面明顯變大就好了 然后開火蒸水燒開后 20分鐘就可以了

　　9.出鍋嘍!

　　因為第一次做 面放得有點少 可能沒有充分的發起來

　　看起來扁扁的

　　10.切小塊食用 口感還是不錯的

　　玉米的功效作用

　　1、增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

　　2、明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

　　3、玉米降糖

　　玉米中的不飽和脂肪酸含量特別高，有利于預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米須有利尿降壓、降糖作用，煎湯飲用，可作為高血壓、糖尿病患者的日常飲料。