香菇雞翅根的家常做法

　　香菇中含有降低血脂物質(zhì)香蕈素，而且含鈣、磷較高，可作為天然抗佝僂病的食物。你想自己動手做好吃的香菇雞翅根嗎?下面是學習啦小編給大家整理家常香菇雞翅根的做法。

　　香菇雞翅根的制作食材

　　香菇雞翅根的做法步驟

　　1.雞翅根洗凈備用

　　2.香菇泡發(fā)

　　3.鍋里放適量的油燒熱，再放雞翅根

　　4.放入蒜頭

　　5.煎到兩面金黃

　　6.加入適量的料酒

　　7.放入 老抽炒勻

　　8.加入適量的熱水

　　9.倒入香菇，大火煮開，改中火燜煮10分鐘

　　10.再加入適量的生抽

　　11.最后大火收汁，放入適量的鹽調(diào)味即可食用

　　香菇的其他做法：香菇油菜

　　主料：

　　香菇，油菜，蝦米，香腸，腰果。

　　輔料：

　　花椒面，淀粉，水，糖。

　　做法步驟：

　　1)香菇油菜洗干凈，香菇切塊。

　　2)油菜焯水，水里放一點油鹽，焯后，放涼水里過一下，整齊擺在碗里。

　　3)香腸切花刀，下鍋里煎一下，備用

　　4)蔥姜蒜爆鍋，下香菇蝦米，炒1分鐘，倒入調(diào)汁

　　5)加鹽，雞精，炒1分鐘，灑上腰果，

　　6)出鍋。

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