蝦仁披薩的做法教程
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蝦仁富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效，蝦的營養價值高。平時生活中你會做蝦仁披薩嗎?現在，學習啦小編來告訴你蝦仁披薩的做法教程。
蝦仁披薩的制作食材
蝦仁披薩的做法步驟
1.面團主材料全部混合揉至擴展，進行基礎發酵至2.5倍。
2.西蘭花切開入熱水焯一下，用涼開水沖下備用。
3.香腸切片，蝦子煮熟后去頭去泥腸備用。
4.面團滾圓松弛15分鐘，然后搟開放入烤盤。
5.用叉子戳洞，然后抹番茄醬。
6.依次放上奶酪絲、香腸、玉米粒。
7.西蘭花、蝦仁。
8.表面撒上馬蘇里拉奶酪絲，預熱烤箱220度25分鐘。
蝦的營養價值
1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
蝦的食用效果
1、增強人體免疫力：
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2、通乳汁：
如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。