排骨蓮藕湯的家常做法

排骨蓮藕湯的家常做法

　　藕的吃法很多，既可單獨做菜，也可用作配料。鮮藕燉排骨、涼拌藕片、蝦仁藕絲、魚香藕絲都是常見的吃法。你了解排骨蓮藕湯要如何做嗎?下面是學習啦小編給大家整理排骨蓮藕湯的家常做法。

　　排骨蓮藕湯的制作食材：

　　排骨蓮藕湯的做法步驟：

　　1.排骨

　　2.原料

　　3.玉米切段、蓮藕去皮，切小塊

　　4.排骨洗凈，放入砂鍋中，加清水煮開，撇去浮沫

　　5.放入玉米、蓮藕、蔥、姜

　　6.蟲草花洗凈，浸泡30分鐘，將泡蟲草花的水放入砂鍋中，再放入蟲草花

　　7.大火燒開，轉小火煲2小時左右即可

　　蓮藕的適用人群：

　　一般人群均可食用

　　1.老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用

　　2.藕性偏涼，產婦不宜過早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃

　　3.藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥。一般產后1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。

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