冬瓜魚(yú)丸湯的做法

　　冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳。你了解冬瓜魚(yú)丸湯要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹冬瓜魚(yú)丸湯的做法。

　　制作冬瓜魚(yú)丸湯需要準(zhǔn)備的材料

　　冬瓜魚(yú)丸湯烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.冬瓜去皮去籽。

　　2.切薄片。

　　3.魚(yú)丸切片。

　　4.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)。

　　5.放冬瓜片。

　　6.加少許油。

　　7.加鹽。

　　8.加魚(yú)丸。

　　9.盛出即可。

　　冬瓜保存方法

　　冬瓜的保存方法很簡(jiǎn)單，放置在通風(fēng)干燥的地方保存即可。

　　冬瓜的食用方法

　　1、冬瓜性涼，不宜生食。

　　2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

　　3、冬瓜與肉煮湯時(shí)，冬瓜必須后放，然后用小火慢燉，這樣防止冬瓜過(guò)熟過(guò)爛。

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