飯店消防安全措施
飯店消防安全措施
加強賓館飯店的消防監督,規范賓館飯店的消防管理,提高賓館飯店的自防自救能力,防止群死群傷和財產損失嚴重火災事故的發生,下面就是學習啦小編為大家整理的關于飯店消防安全方面的具體措施，供大家參考。
飯店消防安全的措施
一)按有關規定建設完善消防設施。賓館飯店客房內所有裝飾、裝修材料均應符合消防的相關規定。要設置火災自動報警系統、消火栓系統、自動噴水滅火系統、防煙排煙系統等各類消防設施，并設專人操作維護，定期進行維修保養。要按照規范要求設置防火、防煙分區、疏散通道及安全出口。安全出口的數量，疏散通道的長度、寬度及疏散樓梯等設施的設置，必須符合規定，嚴禁占用、阻塞疏散通道和疏散樓梯間，嚴禁在疏散樓梯間及其通道上設置其他用房和堆放物資。
(二)建立健全消防安全制度。賓館飯店要落實消防安全責任制，明確各崗位、部門的工作職責，建立健全消防安全工作預警機制和消防安全應急預案，完善值班巡視制度，成立消防義務組織，組織消防安全演習，加大消防安全工作的管理力度。
(三)強化對重點區域的檢查和監控。賓館飯店消防安全責任人和樓層服務員要加強日常巡視，發現火災隱患及時采取措施。餐廳應建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規范，廚房內燃氣燃油管道、儀表、閥門必須定期檢查，抽煙罩應及時擦洗，煙道每半年應清洗一次。廚房內除配置常用的滅火器外，還應配置滅火毯，以便撲滅油鍋起火的火災。
(四)加強對員工的消防安全教育。賓館飯店要加強對員工的消防知識培訓，提高員工的防火滅火知識，使員工能夠熟悉火災報警方法、熟悉崗位職責、熟悉疏散逃生路線。要定期組織應急疏散演習，加強消防實戰演練，完善應急處置預案，確保突發情況下能夠及時有效進行處置。
(五)加大消防監管力度。消防部門要按照《消防法》的規定和國家有關消防技術標準要求，加強對賓館飯店的監督和檢查;旅游行政主管部門要通過行業標準等手段，實施對賓館飯店的消防安全監管。
(六)強化對客人消防安全的提示。要加強對住店客人消防安全提示，要設置禁止臥床吸煙和禁止扔煙頭、火源入廢紙簍的標志;要告知客人消防緊急出口和疏散通道的位置;要提醒住店客人加強對同行的未成年人和無行為能力人的監護，防止其不慎引發安全事故。
飯店消防安全注意事項
一、快捷酒店的火災危險性
1、空間狹小蔓延快
快捷酒店空間相對狹小，出口較少，密封性好，通風條件較差。一旦發生火災，燃燒釋放出的熱量在封閉性強的空間迅速聚積，使火場溫度急劇上升，極易引燃周圍物品品和其它物質。
2、安全疏散困難多
(1)濃煙使能見度縮短。當濃煙彌漫能見度小于3米時，很難找到安全出口，受困人員易驚慌失措，造成疏散困難。
(2)一氧化碳和有毒煙氣含量高。快捷酒店商品大部分是化纖、皮革、橡膠等可燃、有毒物品。燃燒會產生大量一氧化碳和有毒煙氣，都可使人致命。
(3)由于多數快捷酒店是由原舊房改造而來的，存在疏散通道狹、部分防火分區無直通地面出口，受困人員易產生恐懼心理，從而引發混亂情況。
3、撲救行動困難大
(1)快捷酒店由于空間狹小，出口少，火災一旦發生，滅火消防隊員行動不便，疏散人員和物資的方向極易發生沖突，撲救難于迅速和有效展開。
(2)快捷酒店一般來說排水功能較差，因此不能大量用水。并且大都無通信保證措施，使火災撲救中的通信設備無法發揮應有作用，易使指揮受阻。
二、快捷酒店的火災預防措施
快捷酒店的火災預防應標本兼治，著重把好防火設計關和消防安全guǎn lǐ關。具體來說，應采取以下至關重要的具體措施滿足其具體防火要求：
1、客房設置安全要求
快捷酒店客房要按照《建筑設計防火規范》的有關規定，合理確定防火間距。快捷酒店的內裝修材料應全部采用非燃燒材料。快捷酒店的變電、發電設施，不宜布置在出口。快捷酒店建筑材料的耐火等級應為一級，采用的建筑構件應是耐燃的。
2、酒店疏散安全要求
快捷酒店的安全疏散，關系到賓客和酒店人員生命安全，因此在防火設計時，必須高度重視，并滿足以下要求：
(1)安全出口的數量：每個快捷酒店安全出口數量不應少于兩個
(2)安全出口之間的距離：安全出口宜按不同方向分散設置，當受條件限制不得不同方向設置時，兩個出口之間的距離不應小于5m。
(3)安全疏散距離：房間內最遠點至該房間門的距離不應大于15m;房間門至最近安全出口或防火墻上防火門的最大距離不超過40m，位于袋形走道或盡端的房間時應為20m。
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