酒店消防安全措施

酒店消防安全措施

　　下面就由學習啦小編為大家整理的關于酒店消防安全措施方面的知識，希望可以幫到大家哦。

　　酒店消防安全措施

　　一、酒店緊急救火程序：

　　1、“1001”號情況：

　　(1)當酒店發生火警時，所有員工通訊途徑包括對講機，電話及口頭溝通以“1001”號情況為火警代號。

　　(2)總機接到火警通知后，立即通過電話按下列標準通告各有關部門：

　　* 各部門請注意XXX處出現“1001”號情況，請下列人員立即到現場：保安部經理，管家部經理，餐飲部經理等(重復一遍)。

　　注意通知時保持冷靜，聲音平穩清晰。

　　(3)各部門收到通知后，須立即按下列標準答復總機：“XXX號清楚”并迅速趕赴現場。

　　(1) 各部門人員必須走樓梯步行至現場。

　　2、保安部應急反應方案

　　(1)保安部經理接到通知后，須立即集合足夠人手，攜帶適當之滅火器材趕赴現場。

　　(2)根據總指揮的指示，指揮保安員現場救火并防止閑雜人員進入現場。

　　(3)安排三名保安員攜對講機在大堂守侯。其中二名布崗在大堂客梯(兩邊各一名)，等候進一步消息是否需要暫停使用電梯。另一名保安員須趕至前門車場保證消防車到店時可以停泊及暢通無阻。

　　(4)消防局人員到店后，指明消防員火警位置，如客用電梯停止使用，正確指示路徑協助消防員趕到火場。

　　3、工程部應急反應方案

　　(1)工程部經理接到火警通知后，須立即集合足夠人手，攜帶適當之滅火器具趕赴現場。

　　(2)根據總指揮的指示，指揮工程部員工現場支援救火。

　　(3)關閉現場總電閥及其附近冷氣機及抽風系統，以免煙霧由抽風系統流入各樓層。

　　(4)向火警現場總指揮或最高級別管理人員提供各種電閥開關之資料，及有關火警現場之詳細路線圖。

　　(5)向總指揮提供有關是否需要暫停客用電梯服務之意見。

　　4、大堂副理應急處理方案

　　(1)接到火警通知后，一名大堂副理應立即趕赴現場并在總指揮的指示下作現場協調工作，另一位大堂副理須留守值班崗位。

　　(2)大堂副理須確切記錄：火警發生之詳細地點、時間，參加救火及有關牽涉人員，傷亡人數，救援進展情況，消防局到達時間及最后結果等，整個過程依據時間予以記錄。如遇客人詢問一律按標準答復“酒店正在調查中，確切情形會進一步通知閣下”。

　　5、前臺應急處理方案

　　(1)前臺經理負責維持大堂經理及公共區域之秩序，保障前臺及大堂正常運作。

　　(2)前臺經理負責督導接待員按下列標準答復客人之查詢：“酒店正在調查中，確切情形會進一步通知閣下”。

　　6、總機應急處理

　　(1)總機值班員接到火警通知后，立即按照標準通告方式以電話或對講機向相關部門報告，但要保持冷靜。

　　(2)如接到總指揮通知需要報告消防局，總機應立即撥“119”將火警情況告知消防局。

　　(3)記錄下所有有關火警的進出電話。

　　7、管家部應急處理

　　(1)接到通知后，管家部經理須立即趕赴現場;

　　(2)指揮客房服務中心通知各樓層，須記錄對方服務員之姓名及通知時間。

　　(3)樓層服務員接到通知后，應立即停止手中一切工作駐守于當值樓層，

　　等待進一步指示。

　　8、餐飲部應急處理

　　(1)餐飲部經理接到通知后，須立即趕赴現場并根據總指揮的指示做現場協調工作;

　　(2)如火警發生在餐飲部，出事部門經理應立即組織事發區域附近客人疏散，引導客人到其他安全地方并盡量安定客人情緒。

　　9、火勢撲救后

　　經消防局負責人或救火總指揮確定撲救工作完成后，總指揮負責立即通知總機;總機接到通知后，用對講機按以下標準通知各部門：“各部門請注意，XXX剛才發生1001號情況，已受到控制，情況恢復正常”。

　　各部門負責人事后24小時內，應提交本部在事件中應急處理情況的書面報告至大堂副理處，匯總完成后向酒店最高管理層報告。