沙田柚的柚子皮怎么做才好吃
沙田柚皮可以做蜂蜜柚子茶，也可以用來去除冰箱中的異味。下面是小編分享的沙田柚皮怎么吃，一起來看看吧。
沙田柚皮怎么吃
蜂蜜柚子茶
材料：柚子：500克(連皮帶瓤)，白糖：100克(最好是蔗糖)，蜂蜜：250克(最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)，玻璃瓶：可容納1000cc的最好。
制作：把瓶子用水煮沸5分鐘消毒待用。將柚子用65攝氏度的溫水洗凈，如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。
把柚子在溫水中浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開。
5分鐘后，把柚子用干凈的毛巾吸去水分，然后剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子肉。將皮切成大約四五厘米長，寬度約0.1-0.2厘米，就像平時我們切的土豆絲一樣，白瓤也如法炮制，切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮和核，將肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具進行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
處理完后將切絲待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌。攪拌好后，放入鍋中熬煮20分鐘左右，放入柚子皮，再煮5分鐘就出鍋了。
將熬好的柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱內，冷卻后就可以食用了，不過放得時間越久味道越好。
沙田柚皮的功效與作用
沙田柚皮煮水可以治小兒肺炎
柚子皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，喝幾次就會好。
沙田柚皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持。
沙田柚皮可防蟲
將成內面的白筋撕凈，放在通風處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內，防蚊蟲。
沙田柚皮可去穢味
把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味!
沙田柚皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠離人工化學物質的傷害，最關鍵的是美容功效超級棒。
吃柚子的好處
健胃
我國中醫認為，柚子味甘酸，性寒，并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經過現代醫學的研究發現，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素等物質所致。
防血栓
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。
治療糖尿病
柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預防糖尿病的同時，還能幫助糖尿病患者延緩并發癥。
美容養顏
柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能，能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復，經常吃柚子能讓你的皮膚達到零毛孔的狀態。而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有減肥的夠哦農廣校，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
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