扁桃品種花期和天然結實率調查研究
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摘要通過對5個扁桃品種的開花物候期、不完全花比例及天然結實率進行調察研究，結果表明：扁桃樹開花相對集中在4月中旬，持續約9～10 d；不同品種之間完全花和不完全花比例差異很大，完全花比例最高的為紙皮巴旦（90%），其次為5號巴旦（80%），最低的為桃巴旦（27%）；不同品種間敗育花比率差異大；不同品種不同類型結果枝的花器官及自然結實率有所不同，不同品種的扁桃，其長、中、短、花束狀果枝的不完全花比率高低存在差異。
關鍵詞扁桃；花期；結實率；新疆輪臺
扁桃又稱巴旦姆、巴旦杏，商品名為美國大杏仁，為薔薇科季亞科桃樹扁桃亞屬落葉喬木，是世界著名的干果樹種和珍貴的木本油料植物。我國的扁桃主要產于新疆喀什地區[1]。扁桃營養豐富，還具有很高的藥用價值，是一種極具開發潛力的果品資源[2-3]。扁桃多花少果，坐果率低一直是影響扁桃產量的主要問題之一。該試驗對5個扁桃品種的開花物候期、不完全花比例及天然結實率進行研究，以為今后生產中推廣自然結實率較高的扁桃品種提供基礎數據。
1材料與方法
1.1試驗地點
試驗于2010年4月在新疆農科院輪臺果樹資源圃進行。
1.2試驗材料
供試材料分別為紙皮巴旦、桃巴旦、雙仁巴旦、17號巴旦、5號巴旦5個新疆優良扁桃品種。樹齡15～17年，樹勢健壯，生長結果良好，管理水平中等。
1.3試驗方法
1.3.1開花物候期觀察。參照扁桃的物候期觀察項目及標準：初花期（全樹5%的花開放）、盛花期（全樹25%的花開放為盛花期，全樹75%的花開放為盛花末期）、落花期（全樹5%的花正常脫落花瓣為落花始期，全樹95%的花脫落花瓣為落花終期），對供試扁桃品種進行開花物候期觀察。
1.3.2花器官及自然結實率調查。在花期于每個品種隨機選取100朵花，調查花器官各形態特征的比率：雌蕊高于雄蕊；雌蕊和雄蕊等高；雌蕊低于花藥、高于花絲著生處；雌蕊退化（雌蕊低于花絲著生處或未發育）。前2種花為完全花或可育花，后2種則為不完全花或敗育花。
每個品種從樹體上部至下部隨機選取長果枝（30 cm）、中果枝（15～30 cm）、短果枝（5～15 cm）和花狀果枝（＜5 cm）各10枝，掛牌，調查各類型枝條的不完全花比例及其著生部位。落花后2周調查各枝條的自然結實率。
2結果與分析
2.1開花物候期觀察
由表1可以看出，扁桃樹從初花期到落花期持續9 d左右，且雙仁巴旦比其他品種早開花2~7 d。扁桃開花期相對集中，在4月中旬持續9～11 d，品種間差異不大，花期基本相遇，落花期2～5 d。對不同扁桃品種開花物候期觀察表明，開花各時期持續的時間長短受當時天氣狀況和園中相對小氣候影響很大。如桃巴旦在進入落花期時氣候下降幅度較大，致使落花持續時間相對較短。
2.2花器官調查
由表2可以看出，不同品種之間完全花和不完全花比例差異很大。完全花比例最高的為紙皮巴旦，達到90%；其次為5號巴旦，達80%；最低的為桃巴旦，僅為27%。不完全花率不僅品種間有顯著差異[4]，在不同地區的同一品種間亦有差異，同一品種同一株樹的不同部位和不同枝條間也有明顯差異[5]。一般是樹體下部的不完全花率高于上部，內部高于外部，長、中果枝高于短果枝和花束狀果枝；樹勢健壯的低于樹勢弱的，幼樹和老齡樹高于壯年樹。可見扁桃樹不完全花的比率與品種遺傳特性、樹勢、營養條件、環境因素等密切相關，在采取提高完全花比例措施時應全面考慮。
2.3不同類型結果枝的花器官及自然結實率調查
由表3可以看出，所有供試品種不同類型果枝的花器觀發育狀況及不完全花比例不同，自然結實率也有顯著差異。從果枝類型看，長果枝、中果枝的不完全花多，所占比例高，主要著生在枝條基部和上部，這2類枝自然結果率也相對較低；短果枝和花束狀果枝的不完全花比例較低，自然坐果率比長果枝和中果枝高，短果枝和花束狀果枝發育的花越多，不完全花數就越多。
3結論與討論
各扁桃品種花期在4月中旬，持續9～11 d；紙皮巴旦的不完全花率最低（10%）；5個扁桃品種不同類型果枝的不完
全花率從高到底的順序總體是長果枝＞中果枝＞短果枝＞花束狀果枝。有研究認為，這是因為花粉大小和形態在不同生態條件下比較穩定，而雌蕊敗育率和花粉萌發率受環境條件的影響較大所致[6]。另有研究發現，不同品種的不完全花百分率和自然結實率之間都不存在顯著性相關關系，而對此則需要進一步研究。
4參考文獻
[1] 吳燕民，武延安，吳彥祥，等.扁桃研究新進展[J].甘肅農業大學學報，1996，31（1）：86-92.
[2] 劉麗，何勇，王占和，等.扁桃價值綜述[J].安微農學通報，2007，13（5）：68-69，26.
[3] 張建成，屈紅征.扁桃的栽培利用及其發展前景[J].河北果樹，2004（1）：4-5.
[4] 張曉強，郝海靜，楊華，等.提高杏坐果率的試驗初報[J].河北果樹，2007（3）：46-47.
[5] 楊恒，魏安智，楊途熙，等.日光溫室栽培對杏花及果實發育的影響[J].西北植物學報，2003，23（11）：1932-1936.
[6] 梁立峰.果樹栽培學實驗實習指導[M].2版.北京：中國農業出版社，1994.
關鍵詞扁桃；花期；結實率；新疆輪臺
扁桃又稱巴旦姆、巴旦杏，商品名為美國大杏仁，為薔薇科季亞科桃樹扁桃亞屬落葉喬木，是世界著名的干果樹種和珍貴的木本油料植物。我國的扁桃主要產于新疆喀什地區[1]。扁桃營養豐富，還具有很高的藥用價值，是一種極具開發潛力的果品資源[2-3]。扁桃多花少果，坐果率低一直是影響扁桃產量的主要問題之一。該試驗對5個扁桃品種的開花物候期、不完全花比例及天然結實率進行研究，以為今后生產中推廣自然結實率較高的扁桃品種提供基礎數據。
1材料與方法
1.1試驗地點
試驗于2010年4月在新疆農科院輪臺果樹資源圃進行。
1.2試驗材料
供試材料分別為紙皮巴旦、桃巴旦、雙仁巴旦、17號巴旦、5號巴旦5個新疆優良扁桃品種。樹齡15～17年，樹勢健壯，生長結果良好，管理水平中等。
1.3試驗方法
1.3.1開花物候期觀察。參照扁桃的物候期觀察項目及標準：初花期（全樹5%的花開放）、盛花期（全樹25%的花開放為盛花期，全樹75%的花開放為盛花末期）、落花期（全樹5%的花正常脫落花瓣為落花始期，全樹95%的花脫落花瓣為落花終期），對供試扁桃品種進行開花物候期觀察。
1.3.2花器官及自然結實率調查。在花期于每個品種隨機選取100朵花，調查花器官各形態特征的比率：雌蕊高于雄蕊；雌蕊和雄蕊等高；雌蕊低于花藥、高于花絲著生處；雌蕊退化（雌蕊低于花絲著生處或未發育）。前2種花為完全花或可育花，后2種則為不完全花或敗育花。
每個品種從樹體上部至下部隨機選取長果枝（30 cm）、中果枝（15～30 cm）、短果枝（5～15 cm）和花狀果枝（＜5 cm）各10枝，掛牌，調查各類型枝條的不完全花比例及其著生部位。落花后2周調查各枝條的自然結實率。
2結果與分析
2.1開花物候期觀察
由表1可以看出，扁桃樹從初花期到落花期持續9 d左右，且雙仁巴旦比其他品種早開花2~7 d。扁桃開花期相對集中，在4月中旬持續9～11 d，品種間差異不大，花期基本相遇，落花期2～5 d。對不同扁桃品種開花物候期觀察表明，開花各時期持續的時間長短受當時天氣狀況和園中相對小氣候影響很大。如桃巴旦在進入落花期時氣候下降幅度較大，致使落花持續時間相對較短。
2.2花器官調查
由表2可以看出，不同品種之間完全花和不完全花比例差異很大。完全花比例最高的為紙皮巴旦，達到90%；其次為5號巴旦，達80%；最低的為桃巴旦，僅為27%。不完全花率不僅品種間有顯著差異[4]，在不同地區的同一品種間亦有差異，同一品種同一株樹的不同部位和不同枝條間也有明顯差異[5]。一般是樹體下部的不完全花率高于上部，內部高于外部，長、中果枝高于短果枝和花束狀果枝；樹勢健壯的低于樹勢弱的，幼樹和老齡樹高于壯年樹。可見扁桃樹不完全花的比率與品種遺傳特性、樹勢、營養條件、環境因素等密切相關，在采取提高完全花比例措施時應全面考慮。
2.3不同類型結果枝的花器官及自然結實率調查
由表3可以看出，所有供試品種不同類型果枝的花器觀發育狀況及不完全花比例不同，自然結實率也有顯著差異。從果枝類型看，長果枝、中果枝的不完全花多，所占比例高，主要著生在枝條基部和上部，這2類枝自然結果率也相對較低；短果枝和花束狀果枝的不完全花比例較低，自然坐果率比長果枝和中果枝高，短果枝和花束狀果枝發育的花越多，不完全花數就越多。
3結論與討論
各扁桃品種花期在4月中旬，持續9～11 d；紙皮巴旦的不完全花率最低（10%）；5個扁桃品種不同類型果枝的不完
全花率從高到底的順序總體是長果枝＞中果枝＞短果枝＞花束狀果枝。有研究認為，這是因為花粉大小和形態在不同生態條件下比較穩定，而雌蕊敗育率和花粉萌發率受環境條件的影響較大所致[6]。另有研究發現，不同品種的不完全花百分率和自然結實率之間都不存在顯著性相關關系，而對此則需要進一步研究。
4參考文獻
[1] 吳燕民，武延安，吳彥祥，等.扁桃研究新進展[J].甘肅農業大學學報，1996，31（1）：86-92.
[2] 劉麗，何勇，王占和，等.扁桃價值綜述[J].安微農學通報，2007，13（5）：68-69，26.
[3] 張建成，屈紅征.扁桃的栽培利用及其發展前景[J].河北果樹，2004（1）：4-5.
[4] 張曉強，郝海靜，楊華，等.提高杏坐果率的試驗初報[J].河北果樹，2007（3）：46-47.
[5] 楊恒，魏安智，楊途熙，等.日光溫室栽培對杏花及果實發育的影響[J].西北植物學報，2003，23（11）：1932-1936.
[6] 梁立峰.果樹栽培學實驗實習指導[M].2版.北京：中國農業出版社，1994.