洋蔥是不是高嘌呤食物

洋蔥是不是高嘌呤食物?洋蔥屬于一種低嘌呤的食物，每100克洋蔥中有3.5毫克左右的嘌呤，而除了洋蔥的嘌呤比較低，各種新鮮的蔬菜以及水果，含嘌呤通常也是比較低的。

洋蔥是不是高嘌呤食物

洋蔥嘌呤含量不高，屬于低嘌呤類食物，常見食物含嘌呤量分為高、中、低。

其中常見高嘌呤食物為每一百克食物中含嘌呤一百五至一千毫克，對急性期和緩解期的痛風病人均屬于禁食食品。主要包括以下幾種:豆類及蔬菜類的黃豆、扁豆、紫菜、香菇。肉類中、家禽中的內臟，水產類的魚類如魚皮、魚卵、魚干及沙丁魚、鳳尾魚、海魚、貝殼類和蝦類，其它如酵母粉、各種酒類尤其是啤酒。

中等嘌呤食物每一百克食物含嘌呤二十五至一百五十毫克，緩解期的病人可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜，食用量不宜過多。主要包括飾豆類及其制品，肉類:家禽、家畜類肉。水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、鮑魚、魚丸、魚翅，蔬菜中的菠菜、豆類、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花油脂及其他。

常見的低嘌呤的食物，每一百克食物中含嘌呤小于二十五毫克。這類食物病人可以隨意選用，不必嚴格控制。主要包括以下食物:主食類:米、麥、面制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等，奶類:牛奶、奶酪、冰淇淋，蛋類、豬血、雞鴨血，蔬菜:大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物，水果類:水果基本上屬于低嘌呤食物可放心使用。油脂類瓜子，植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子，飲料:蘇打水、可樂汽水，其他如醬類、薏米、果糖、蜂蜜，海蜇。

洋蔥的功效與作用

1.降壓降脂

洋蔥中富含鉀元素，可減輕水鈉滯留，從而降低血壓，洋蔥皮中的兒茶素也能降壓。洋蔥中的槲皮酮可抑制血小板凝聚，硫化物能降低血液中膽固醇、甘油三酯，有降脂作用，還能抑制自由基對血管的損害，增加血管彈性，常吃洋蔥能保護心腦血管。

2.祛痰利尿

洋蔥中含有豐富的植物殺菌素可消除炎癥、發汗，起到祛痰，預防感冒的作用。洋蔥中的槲皮酮在黃醇酮的誘導下可利尿，腎炎患者有水腫、腹水等癥狀時可用洋蔥食療。

3.提神醒腦

洋蔥中的大蒜素可刺激淚腺分泌，促進新陳代謝，消除疲勞，活化腦細胞，有提神醒腦的作用。

4.防癌抗癌

谷胱甘肽屬于天然的抗癌物質，洋蔥中的谷胱甘肽含量較高，常吃洋蔥可抑制癌細胞生長，起到防癌抗癌作用。

洋蔥怎么做好

做法一

原料：洋蔥、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。

制作流程

1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。

2.加油,油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。

3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。

做法二

原料：臘腸、雞蛋、洋蔥、醬油、西紅柿、鹽、白醋、食用油、雞精

制作流程

1、雞蛋加適量鹽打散，后滴加少許白醋，攪打均勻。

2、臘腸清水沖洗，切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。

3、坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。

4、最后，倒入蛋液，成型后小動作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。

5、隨后適量撒雞精少許。

洋蔥種植方法

準備種子

洋蔥種植前要選擇優質飽滿的種子，為了提高種子的發芽率，最好先做好催芽處理，也可直接播種。先將種子浸到溫水中吸水，然后將種子稍晾干后用濕潤的紗布包裹，放在溫暖處催芽，溫度保持在25℃左右，等種子大部分露白后播種。

整地作畦

選擇向陽、背風、排灌方便的地塊，作畦施肥，畦高約1.5-1.6米，寬度約28厘米，將畦苗弄松散，施入腐熟的基肥。

正確播種

在畦面上澆足水，將種子撒播均勻，覆蓋上一厘米的薄土，在播種后覆蓋塑料薄膜，將溫度保持在20度左右，保持好濕度，大約一周后發芽。等洋蔥發芽出苗后，做好苗期管理工作，及時間苗、補苗，促進洋蔥幼苗生長。

田間管理

在洋蔥幼苗生長穩定后，可做好田間管理。幼苗生長期間不能缺水，澆水量不能太多，需保持土壤濕潤，避免幼苗萎蔫，促使幼苗根部生長迅速。防治好病蟲害，洋蔥的常發病害有銹病、紫斑病、霜霉病等。

洋蔥的種植的時間是什么時候

1、佳木斯地區：于2月下旬播種育苗(采用溫室育苗)，在4月下旬~5月下旬定植，7月下旬~8月上旬收獲。

2、哈爾濱地區：于3月上中旬播種育苗(采用溫室育苗)，在4月下旬定植，9月上旬收獲。或于8月5~10日播種育苗(采用幼苗溝藏越冬)，在4月下旬定植，9月上旬收獲。

3、長春地區：于8月10~20日播種育苗(采用露地育苗，貯藏越冬)，在4月上旬定植，7月中旬收獲。

4、沈陽地區：于2月中旬播種育苗(采用保護地育苗)，在4月中旬定植，7月中下旬收獲。或于8月20~25日播種育苗(苗床覆蓋或貯藏越冬)，在3月下旬~4月上旬定植，7月中旬收獲。

5、大連地區：于9月上旬播種育苗(采用苗床覆蓋越冬)，在3月下旬定植，7月上旬收獲。

6、西安地區：于9月上旬播種育苗，在11月上中旬定植，6月中旬收獲。

7、蘭州地區：于9月上旬播種育苗，在3月下旬~4月上旬定植，7月下旬收獲。

8、平涼地區：于9月上旬播種育苗，在5月上旬定植，7月下旬~8月上旬收獲。

9、酒泉地區：于3月上旬~4月上旬采用直播種植，在8月下旬~9月上旬收獲。

10、銀川地區：于3月上旬采用直播播種，在9月收獲。

11、西寧地區：于2月中下旬播種育苗，在4月中下旬定植，9月上旬收獲。

12、石河子地區：于4月中下旬采用直播播種，在9月上中旬收獲。

13、拉薩地區：于7月中下旬播種育苗(采用苗床覆蓋越冬)，在4月上旬定植，10月上中旬收獲。或于10月中旬播種育苗(采用陽畦育苗)，在4月上旬定植，10月上中旬收獲。

14、呼和浩特地區：于3月下旬播種育苗(采用溫室育苗)，在5月中下旬定植，8月上旬收獲。

15、赤峰地區：于8月上中旬播種育苗(采用幼苗溝藏越冬)，在4月上旬定植，7月下旬~8月上旬收獲。

16、北京地區：于8月25日左右播種育苗，在10月中旬或3月下旬定植，6月下旬收獲。

17、天津地區：于8月下旬播種育苗，在10月下旬~11月上旬定植，6月下旬收獲。

18、石家莊地區：于8月25日~9月5日播種育苗，在11月下旬~11月中旬定植，6月下旬~7月上旬收獲。

19、承德地區：于8月下旬播種育苗(采用苗床覆蓋越冬)，在3月中下旬定植，7月上旬收獲。

20、太原地區：于9月上旬播種育苗(苗床覆蓋越冬)，在3月上中旬定植，7月下旬收獲。

21、鄭州地區：于8月下旬~9月上旬播種育苗，在10月下旬~11月上旬定植，6月上中旬收獲。

22、濟南地區：于9月上旬播種育苗，在10月下旬~11月上旬定植，6月中下旬收獲。

23、南京地區：于9月中旬~9月下旬播種育苗，在11月下旬定植，5月中下旬收獲。

24、杭州地區：于9月下旬播種育苗，在12月上旬定植，5月上中旬收獲。

25、九江地區：于9月中下旬播種育苗，在11月上旬~12月中旬定植，5月收獲。

26、昆明地區：于9月下旬播種育苗，在11月上旬定植，5月上旬收獲。

27、重慶地區：于9月中旬播種育苗，在11月中下旬定植，5月中下旬收獲。

28、福州地區：于10月播種育苗，在苗齡40~50天定植，3月上旬收獲。

29、廣州地區：于7~9月播種育苗，在苗齡45~60天定植，1~4月收獲。

30、臺灣地區：于8月下旬~10月上旬播種育苗，在苗齡35~45天定植，2月下旬~3月中旬收獲。