什么食品可以增強記憶力
記憶力減退是很多人常見的問題。想要提高記憶力，飲食一定要注意多攝入一些補腦、增強記憶力的食物，下面是學習啦小編為你整理的可以增強記憶力的食品，希望對你有幫助!
增強記憶力的食品
1.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
2.牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3.菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
4.辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
5.雞蛋
在雞蛋的蛋黃中含有大量的卵磷脂，而卵磷脂在被酶分解之后，可以產生大量的乙酰膽堿，這種物質進入血液又會很快到達腦組織中，從而達到增強記憶力的作用。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
6.菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
7.橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
改善記憶力的方法
1.大腦喜歡色彩
根據最新研究顯示，色彩有著影響大腦的認知和分析能力的作用，所以我們在看書的時候可以用彩色的筆進行標記，這樣能夠增強文字在腦中的印象，有幫助大腦記憶的作用。
2.大腦集中精力最多25分鐘
一個成年人的大腦，集中精力的時間最多是25分鐘。所以，在我們準備認真做一件事情或者開始學習的時候，盡可能控制在20~30分鐘內，中間休息3~5分鐘再繼續。這樣的工作效率，遠比連續的持久疲勞戰要高得多!感興趣的朋友可以嘗試一下“番茄工作法”。 番茄工作法是弗朗西斯科·西里洛于1992年創立的一種相對于GTD(Getting Things Done)更為微觀的時間管理方法。番茄工作法(the Pomodoro Technique)可以幫助你有效集中精神、專注做任務，還可以促使你高效的完成任務。
3.大腦是一臺發動機
大腦像一臺發動機，構造精密、復雜，所以，我們必須給它補充能量，保證它的正常運轉。據英國一項研究顯示，不合理的飲食結構會影響智商。此外，經常食用垃圾食品、劣質食物(尤其是含化學制品和防腐劑的)，破壞健康的同時，也會吃壞智力。
4.大腦需要休息
我們在強迫自己獲取到更多的信息的時候，也要適當給我們的大腦放假，這樣才更加有利于我們做事情的時候高度集中。如果我們感覺累的時候，可休息20分鐘再繼續，這樣的效果是更加的高的。
5.大腦是一個電氣化學活動的海洋
醫學專家警告，稱：如果我們每天的飲水量不達標時，大腦灰質就會開始萎縮，導致思維能力減弱。由此可見水對大腦的重要性。沒錯!大腦就像自然界中的海洋，電解質和化學物質在腦海中漂浮流動。一旦脫水，最直接的影響便是無法集中注意力。而慢性頭痛，多半也和脫水撇不清關系。專家建議：一定要保證體內水分充足，每天喝夠8杯水。如果不喜歡喝白水，可以用礦泉水、果汁、咖啡…等交替飲用，加以替代。但最好不要重復飲用相同類型的飲料。
6.大腦喜歡問題
當我們在學習或閱讀過程中，腦海中會時不時的飄出若干疑問，這時大腦會自動搜索答案，有效提高閱讀或者學習的效率。單從這個角度來看，一個好問題，遠勝過是個答案。
7.大腦也有上班的黃金時間
大腦雖然神奇，卻不能“全天候思維待機，保持敏捷24小時”。一天之中，大腦高效運轉的狀態，只有幾個時段。如果能夠在大腦最活躍的時候學習辦公，肯定會事半功倍。一般來說，上午8時大腦思考最為嚴謹、周密;而下午3時思考能力最為敏捷;晚上8時記憶力最強;推理能力則在白天6:00-18:00的12小時內，逐漸減弱。
8.大腦也有“嗅覺”，對氣味敏感
氣味通過我們的鼻腔內的鼻粘膜刺激到嗅覺神經，然后由嗅覺神經再將信息傳送給大腦，這樣就能夠形成真正的嗅覺。因此薄荷、檸檬、桂皮等一些香料，能夠直接的影響我們的大腦，同時幫助我們保持頭腦的清醒。
9.肢體情緒影響大腦轉速
大腦是通過神經發出的信號，來進行判斷的。比如：你的身體此刻正處于“慵懶”模式，那么大腦，就會認為你現在所做的事情一點都不重要，腦部運轉速度也會隨之減慢。相反的，在學習工作時，端坐如蓮、身體前傾，這種肢體動作發射出的訊號模式，會令大腦時刻保持警覺、清醒。
10.大腦嗜“氧”如命
氧氣如同食物和水一樣，是人體每天新陳代謝所需的關鍵性物質。而體內的營養物質，也必須通過“氧化作用”，才能產生和釋放出化學能。一旦大腦缺氧，身體便會出現頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、四肢軟弱無力…等癥狀，嚴重者會出現惡心、嘔吐，呼吸淺快而弱、心跳快而無力…等癥狀。所以，盡量在空氣流通順暢的環境下學習、辦公，這樣不僅效率神速，還有益于維系腦部健康。
11.大腦各個是處女座上身——喜歡整潔
據研究表明：家庭整潔與否，將直接影響孩子的學習成績。往往是那些家中干凈整潔、家具擺放有條的孩子，學習成績會更好。所以，趕緊收拾一下你那因太亂而“沒地方下腳”的小窩吧。幫大腦騰出一個寬敞、整潔的空間，是事業成功的第一步。
12.壓力影響記憶
當我們感受到壓力時，體內就會產生“皮質醇”。這種名為“皮質醇”的物質，會殺死大腦中“海馬狀”隆起里的腦細胞。要知道，這是件非常要命的事兒!因為這種大腦側面腦室壁上的“海馬狀”隆起物，在處理長期記憶和短期記憶上，起決定性作用。因此，毋庸置疑壓力影響記憶。TIPS：堅持鍛煉是舒緩壓力的最佳方式
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