小孩子吃什么可以增強(qiáng)記憶力
小孩子吃什么可以增強(qiáng)記憶力
營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些讓孩子記憶力變好的食物，希望大家喜歡。
提高孩子記憶的食物推薦一：
1. 花生和花生醬
花生和花生醬富含維生素E，可保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞膜，另外其中的硫胺幫助大腦和神經(jīng)系統(tǒng)利用葡萄糖補(bǔ)充能量。
2. 燕麥和全麥類
大腦需要持續(xù)的葡萄糖以供給能量，而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調(diào)節(jié)葡萄糖釋放入血，另外，燕麥和全麥類食物含B族維生素，可營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)。
3. 漿果
草莓、櫻桃、藍(lán)莓和黑莓富含維生素C，其籽是Ω-3脂肪酸的良好來源。
4. 豆類能增強(qiáng)孩子記憶力
豆類因富含蛋白、纖維、礦物質(zhì)和維生素而確立了其在健腦方面的江湖地位。
5. 鮭魚
富含Ω-3脂肪酸 DHA and EPA的鮭魚(又名大馬哈魚)促進(jìn)大腦生長，增強(qiáng)大腦功能。吞拿魚也是一種Ω-3脂肪酸的良好來源，但其含量不如鮭魚。
6. 蛋類
眾所周知，蛋類可提供優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋黃中富含膽堿，可提高記憶力。
7. 瘦牛肉
瘦牛肉含有最易吸收的鐵，幫助孩子在校時(shí)保持活力，集中精力，另外還含鋅，幫助增強(qiáng)記憶力。
8. 深色蔬菜能提高孩子記憶力
西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜和菠菜等深色蔬菜抗氧化力強(qiáng)，使大腦細(xì)胞更健康。
9. 牛奶和酸奶
奶制品富有蛋白質(zhì)、碳水化合物和B族維生素，為大腦提供營養(yǎng)和能量。
提高孩子記憶的食物推薦二：
1.牛奶:含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2.雞蛋:每天吃1個(gè)雞蛋可保護(hù)大腦提高記憶力;
3.魚類:所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4.味精:其主要成分谷氨酸鈉能促進(jìn)智力發(fā)育;
5.花生:可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老;
6.小米:其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸,防止衰老,有益于腦的保健。
7.玉米:鮮玉米具有健腦作用;
8.黃花菜:黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。
9.辣椒:辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。
10.菠菜:含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。
提高孩子記憶的食物推薦三：
“幾乎所有好吃的食物都是酸性的，”營養(yǎng)專家表示，“很多人吃大魚大肉多了，血液會(huì)呈酸性，情緒上表現(xiàn)為敏感、焦慮，睡眠質(zhì)量差，注意力不易集中，容易感到疲勞，易患頭疼、胃病等。但人體血液呈堿性時(shí)，記憶力在最佳狀態(tài)。”
每到中考、高考等考試期間，家長都會(huì)刻意給孩子加強(qiáng)營養(yǎng)。對此，吃多了可能起到相反的作用，難以消化的東西吃多了，加重腸胃負(fù)擔(dān)，造成孩子大腦供血不足，頭腦會(huì)感覺昏昏沉沉。
我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。幾乎所有好吃的東西都是酸性的，如：魚類、肉類、蛋類、植物油、碳水化合物(大米、面粉)、油炸食物或奶油類、花生等;相反，堿性食物多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物，如水果、新鮮蔬菜、發(fā)過芽的谷類、豆類、豆?jié){、牛奶、海藻類等。
營養(yǎng)專家說酸堿平衡最好
“食物沒有好壞之分，我們吃的任何食物都有優(yōu)缺點(diǎn)，關(guān)鍵是一個(gè)量的問題。”不能簡單地認(rèn)定某類食物是好還是壞，應(yīng)該通過酸性食物和堿性食物的合理搭配，做到酸堿平衡。人體內(nèi)達(dá)到酸堿平衡時(shí)，身體就會(huì)處于最佳狀態(tài)，學(xué)習(xí)效果當(dāng)然也是最好。基本原則就是酸堿平衡，碳水化合物、肉類、蔬菜、水果等如何搭配，都有嚴(yán)格的比例。
【食物酸堿一覽表】
強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚等。
中酸性食品：火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、章魚、巧克力、空心粉、蔥等。
強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜等。
中堿性食品：大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品：紅豆、蘋果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯等。
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