小寒節氣由來及如何養生

時間：2020-12-29 12:10:59 淑燕0由分享

小寒節氣由來及如何養生你知道嗎?小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。到了小寒時節，居民日常飲食偏重于暖性食物，一起來看看小寒節氣由來及如何養生，歡迎查閱!

小寒的由來

我國古代將小寒分為三候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始鴝”，古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。民間有諺語說：大寒小寒，冷成冰團。我國大部分地方，小寒是一年中氣溫最低的節氣，只有少數年份的大寒氣溫才低于小寒。

小寒談氣候俗話說，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節氣內。但這只是一般規律，少數年份大寒也可能比小寒冷。

小寒養生飲食原則

這階段該如何注意調養，向受眾推薦幾款養生菜肴?飲食養生保健法的原則是多食溫熱，葷素兼吃。

1、食宜溫。冬季，是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候，特別是對于偏于陽虛體質者的人：偏于陰氣不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合，如羊肉粥，以溫補陽氣：麥片粥，養心除煩;核桃粥，養陰固精;紅薯粥，滋補肝腎;大棗粥，可使人感覺周身溫暖，精力倍增;山藥粥，大米燒開之后，放入2兩山藥，十幾顆大棗，有養腎補血的功效。

2、食宜雜。即食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。

小寒節氣如何科學養生

一、多吃羊肉防寒。小寒之后就是三九，三九是冬季養生的關鍵，而且，三九天也是冬季最冷的時段，在這個時段一定要防寒，平日里多吃一些羊肉，比如喝一些羊雜湯，吃火鍋，這些都是不錯的選擇，因為羊肉性情溫和，可以達到溫補的效果。

二、食物養腎。按照老祖宗的養生理論，冬季對應的五臟是腎，屬于水，而腎是廣義的，不是單指身體兩側的腎臟實質，而是代表兩個系統，一是生殖系統，二是泌尿系統，而且，五臟中元氣是在腎中，如果一個人腎氣弱，就意味著元氣不足，就會出現很多不適的癥狀，比如容易疲勞，打不起精神，腰膝酸軟等，還有就是非常的怕冷，所以，冬季尤其要注意養腎，對于養腎有很多種方法。

1、以色補色，中醫理論歷來都有吃色補色，腎臟在五色中屬于黑色，所以，多吃黑色的食物就有利于養腎，大自然給了我們非常豐富的食物，黑色的食物也很多，比如黑豆、黑棗、黑芝麻、黑木耳等都是不錯的選擇。

2、多補充蛋白質。蛋白質是人體不能缺少的營養素，恩格斯說過：“沒有蛋白質就沒有生命”，蛋白質占人體的16%—20%，是構成生命的重要物質，身體除了房水和膽汁之外，全部都是由蛋白質構成的，包括指甲和頭發，同樣蛋白質充足腎氣才足，所以，冬季更要攝入充足的蛋白質，含蛋白質的食物也很多，一些禽類都是蛋白質，雞肉、牛肉、羊肉等都是不錯的選擇，但是，還要適當的補充植物蛋白，可以多吃一些豆制品，喝一些豆奶，這些都可以給身體補充蛋白質。

三、運動。這個是不能少的，生命在于運動，如果能夠在冬季堅持每天鍛煉，那么身體的素質一定會更強。

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