立冬吃餃子有什么由來

立冬時節，傳統上，人們也喜歡把這一天視為冬天的開始。那么立冬吃餃子有什么由來呢？下面給大家分享關于立冬吃餃子有什么由來，歡迎閱讀!

立冬吃餃子有什么由來

為了慶祝一年的豐收，而餃子緣由“交子之時”也就是新舊年的交匯的時刻，而餃子也是這個諧音。可以很好的預示著來年更加的好，而且這也是飲食習慣，北方多小麥，面食比較的多，制作也是很方便的。

在立冬吃餃子的由來是這樣的，勞動了一年的人們，大多都希望利用立冬這一天休息，順便犒勞一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。

立冬節氣介紹

立冬是二十四節氣中的第19個節氣，斗柄指向西北，太陽經度達到225，每年公歷11月7日至8日交叉。立冬是一個季節性節氣，表示從那以后進入了冬季。建立，也建立;冬天，所有的東西都被收集起來。立冬意味著憤怒開始被關閉，一切進入休養生息的狀態。它的氣候也逐漸從秋季少雨的干燥轉變為冬季多雨寒冷。

立冬的民間傳說

相傳在東漢末年，醫圣張仲景在湖南為官，在他辭官歸鄉的時候，看到南陽的百姓們饑寒交迫，甚至都凍傷了兩只耳朵。此時正是冬季，傷寒流行，許多百姓衣不蔽體的，張仲景于心不忍，就地搭建了一個醫棚，收治這些窮人。他用一些羊肉、辣椒和驅寒的藥材一起熬制，再用面皮包成耳朵的形狀，煮熟后分給窮人吃，吃完后，大家的耳朵都治好了。后來每逢立冬和冬至，人們都會把面皮捏成耳朵形狀，包上餡煮湯吃，久而久之，就成了現在立冬吃餃子的傳統了。

立冬有哪些活動

①補冬：即字面的意思，吃一些東西滋補身體。有些地區的群眾就會食用一些大魚大肉來進行補充，預備度過寒冷的時期，包括雞肉、鴨肉、羊肉等等。

②迎冬：古代帝王會去郊區舉行儀式，并賜予群臣冬衣，表示迎接冬天的到來，不過現在已經見不到了。但農村有些地方會有祭祀活動，據說是為了迎接“冬神”，祈求來年風調雨順，農作物安全過冬，來年的時候糧食能得到大豐收。

③游泳：而在南方一些地方，當地民眾會在立冬這一天去游泳，據了解，冬季游泳可以增加抵抗力，不過這沒有科學的佐證，但大家圖的是過節的熱鬧氛圍而已。

立冬和冬至的區別

時間不同

立冬的時間是每年公歷的11月7日—8日;冬至的時間是每年公歷的12月21日-23日。

寓意不同

立冬表示自此進入了冬季，萬物進入休養、收藏狀態;冬至表示自此之后白晝時間變長，黑夜時間變短，同時也標志著即將進入寒冷時節，民間由此開始“數九”計算寒天。

氣候特征不同

立冬時，氣候由秋季的少雨干燥向冬季的陰雨寒凍轉變，并不是特別冷;冬至時氣溫下降明顯，天氣寒冷、干燥。

風俗習慣不同

立冬時，我國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，廣東潮汕地區要吃甘蔗、炒香飯，北方地區要吃餃子;冬至時，南方沿海地區有祭祖的習俗，廣東地區吃燒臘與麥飯，杭州地區吃年糕，南方的一些地區還比較盛行吃冬至團，北方地區則有吃餃子的習俗。