立冬節氣由來是什么
立冬節氣由來是什么(介紹)
很多說法都表明,立冬就是冬季的開始了,立,建始也,冬,終也,萬物收藏也。立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。下面是小編為大家整理的立冬節氣由來是什么,希望對您有所幫助!
立冬節氣由來是什么
確立冬季
立,始建也,立冬節氣有冬季確立的含義在里面,最早立冬節氣的由來就是為了確立冬季,后來人們習慣了二十四節氣,到了立冬節氣,就知道冬季的正式到來了,雖然我國地域廣闊,并非所有地區都進入到寒冷的天氣中了,但是,從季節上秋天已經結束正式結束,進入冬天了。
占卦祭祀
冬天是一個寒冷的季節,在古代很容易在冬天凍人,因此,古代有立冬占卦祭祀的習俗,人們提前確立好立冬的具體日期,等到立冬節氣到來之后就舉行盛大的祭祀活動,民間稱為:祭冬神。
農業需要
俗話說“秋收冬藏”,冬天是一個萬物收斂收藏的季節,中國是農業大國,早些年間,農業是國民經濟支柱,為了更好的休養生息、調節農業,制定出了二十四節氣來指導農耕,立冬節氣就是在提醒人們,冬天到了,可以開始休養生息了。
生活需要
立冬節氣后天氣寒冷的起來,古人設立立冬節氣,表明之后的日子都是冬天,減少活動量、減少熱量消耗,同時攝入一些高熱量的食物味身體補充能量,這個過程我們稱之為:補冬,補冬補嘴空,讓人們平安、健康的過冬。
立冬天氣氣溫大概多少度
平均氣溫為1°-12°。
立冬后北方地區的溫度一般在零下,而黑龍江在最北方,立冬時溫度在-20°以下,但是南方城市像廣東、海南等城市,溫度則在25°以上,所以,立冬天氣平均在1°-12°之間。
節氣立冬是終止的意思嗎:不是
立冬,是二十四節氣中的第十九個節氣,之所以說有終止的意思,是因為秋季結束,農作物收藏完畢,而動物也藏起來準備冬眠,所以古人說“冬,終也,萬物收藏也”。立冬也表示冬季的開始,萬物開始規避寒冷。
節氣立冬做什么事情
1、喝羊肉湯
在山東滕州,立冬時節,有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,絕對是一種享受。而且,羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的熱量,御寒效果極佳。
2、立冬游泳
現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。
3、南方熱補
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
4、北方餃子
在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。餃子是來源于“交子之時”的說法。農歷大年三十是舊年和新年之交,立冬則是秋冬季節之交,故“交子”之時的餃子不能不吃。
說起立冬吃餃子,相傳東漢名醫張仲景告老還鄉時,在路上見許多百姓由于天冷耳朵都凍壞了,于是在黃河邊支了口大鍋,把羊肉、辣椒和驅寒的藥材放進去熬,然后撈出來切碎,包在像耳朵一樣的面皮里再下鍋煮,那個形狀和耳朵一樣,包著這些餡料的就是餃子。所以立冬吃餃子老人們也稱“安耳朵”,更有“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。
5、燒香
滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”?!盁澫恪?—7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
立冬吃糍粑的原因
在福建漳州,立冬的時候,農家通常會做一種叫做“交冬糍”的小吃。這種小吃是以糯米為主料,在浸泡以后再放到蒸籠里去蒸熟,然后迅速放在石舀里舂,直到綿變得軟柔韌。最后再趁熱將飯泥制作成各種樣子的團狀,擱在芝麻或黃豆或花生炒香磨粉拌白砂糖(的盤里滾動,即可取食。漳州人就用這種小吃來祀神祭祖,慶賀農作物的豐收。
立冬時節,在小吃之鄉沙縣,農村的老百姓會在這一天打糍粑、做板鴨。糍粑是將蒸煮后的糯米放進石臼里反復錘打,搓成團、粘著放白糖的豆粉一起吃,十分香甜。立冬時節,舂糯米糍粑是要慶豐收年景,祈望來年生活過得更美好。