立冬下雪有什么預(yù)兆介紹
隨著國慶節(jié)走遠(yuǎn)，很快就要迎來二十四節(jié)氣中的立冬節(jié)氣了，那么很多人想知道立冬下雪有什么預(yù)兆，下面給大家分享立冬下雪有什么預(yù)兆介紹，歡迎閱讀!
立冬下雪有什么預(yù)兆
如果在立冬下雨或下雪，那么整個(gè)冬天的雨雪都會(huì)很多，冬天的天氣會(huì)很冷。
諺語說：“不怕重陽十三雨，就怕立冬一日晴。”經(jīng)常下雨和下雪，空氣質(zhì)量改善，細(xì)菌被凍死，作物田中的害蟲在低溫下無法生存，加上充沛的雨雪，來年必定是豐收的一年。
實(shí)際上，這句話中提到的立冬并不僅僅指立冬節(jié)氣這一天。而是指立冬前后的時(shí)期。通過這段時(shí)間的天氣變化，可以預(yù)測(cè)下一個(gè)整個(gè)冬季的天氣。簡(jiǎn)而言之，農(nóng)民不喜歡“立冬一日晴”的天氣。
俗語說“立冬宜晴不宜雨”，從字面理解就是立冬這天，晴朗天氣會(huì)比較好，如果下雨的話那就需要注意了，不過這也要分地域的，“立冬雨，一冬雨”，對(duì)南方來說，其實(shí)這也不是什么壞事，因?yàn)槎煲话阌晁急容^少，所以雨水偏多的話，也不至于干旱。
對(duì)于北方來說，立冬是晴天的話，那么冬天可能會(huì)比較冷，對(duì)農(nóng)作物來說，天氣冷多降雪也是十分有利的，年后春天水分充足，莊稼生長也會(huì)更加旺盛，帶來豐收，要是太暖和的話，容易滋生病害。
對(duì)于“立冬宜晴不宜雨”，很多人也有自己觀點(diǎn)，有人認(rèn)同，說這是老祖宗流傳下來的經(jīng)驗(yàn)之談，有一定的道理，也有人反對(duì)，說這個(gè)沒有科學(xué)依據(jù)，現(xiàn)在極端天氣又比較頻繁，一天是晴是雨，不足以判斷整個(gè)冬天是冷是暖，現(xiàn)在全球氣候都在變暖，不過今年恰逢“拉尼娜年”，或許會(huì)出現(xiàn)短時(shí)的偏冷，冷空氣會(huì)比較頻繁，出現(xiàn)冷冬的概率要大一些。
今年冬天會(huì)有多冷?
中國氣象局發(fā)布的今冬氣候預(yù)測(cè)顯示，今年冬季影響我國的冷空氣活動(dòng)頻繁，勢(shì)力偏強(qiáng)，中東部地區(qū)氣溫總體以偏冷為主，降水總體呈北多南少分布。作為“雙拉尼娜年”，今年冬季到底會(huì)冷到何種程度?
氣溫偏冷不等于冷冬
預(yù)測(cè)顯示，今冬影響我國的冷空氣活動(dòng)頻繁，勢(shì)力偏強(qiáng)，中東部氣溫總體呈偏冷特征。其中遼寧、內(nèi)蒙古中部、北京、天津、河北、山西、陜西北部、河南北部、山東、新疆北部等地將偏低1℃—2℃。
國家氣候中心表示，偏冷跟冷冬概念是不一樣的。偏冷是指較平均而言，氣溫偏低還是偏高，但冷冬有嚴(yán)格判定標(biāo)準(zhǔn)。判定冷冬的基本要素為冬季三個(gè)月的平均氣溫，在空間上分為單站、區(qū)域和全國三個(gè)等級(jí)。
單站冷冬指單站平均氣溫距平小于等于標(biāo)準(zhǔn)差的-0.43倍;區(qū)域性冷冬指冷冬站數(shù)超過區(qū)域總站數(shù)的50%;而全國性冷冬則需要冷冬面積超過全國有效面積的50%。因此，判定冷冬的標(biāo)準(zhǔn)與氣溫偏低的程度和范圍均有關(guān)系。
此外，拉尼娜事件只是影響我國冬季氣候的因素之一，中高緯度積雪、北極海冰變化等都會(huì)增加冬季氣候的不確定性。通過分析1951年以來出現(xiàn)的15次拉尼娜事件，有10個(gè)拉尼娜年我國冬季氣溫偏低，5個(gè)拉尼娜年我國冬季氣溫偏高，最近一次偏高發(fā)生在2020年。
盡管上一個(gè)冬季先后出現(xiàn)了四場(chǎng)大寒潮，一月初的寒潮更是讓多個(gè)氣象觀測(cè)站最低氣溫突破或達(dá)到建站以來歷史極值。但今年3月國家氣候中心發(fā)布的消息稱，2020年12月1日至2021年2月28日冬季為暖冬。專業(yè)判定標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)和公眾的實(shí)際體驗(yàn)并不相同，相比起平均氣溫，氣溫異常波動(dòng)的極端事件更容易受到關(guān)注。
立冬應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時(shí)間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”，祈求福祉。
吃團(tuán)子
團(tuán)子是長江流域的著名小吃，有白團(tuán)子和青團(tuán)子兩種。團(tuán)子是圓球狀，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，它與北方的元宵像似，又比元宵的個(gè)頭大，有蘋果一般大小。一個(gè)飯量大的成年人，吃上三個(gè)就肚兒圓了。團(tuán)子外面一層蹦脆蹦脆的，而里面的各種香料也會(huì)隨著團(tuán)子加熱，香氣撲鼻而來。
團(tuán)子和包子結(jié)構(gòu)一樣，外層是糯米江，里層是各種不同的餡。團(tuán)子的餡料豐富：肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥，藕、梅干菜、辣椒……把它們剁成細(xì)丁細(xì)粒，調(diào)味后放鍋里炒熟，并放上鹽等調(diào)味品，冷卻后開始用瀝干的糯米漿包團(tuán)子。
吃羊肉火鍋
民俗有云：北吃餃子南吃蔥，銅鍋羊肉好過冬。羊肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣穑嗅t(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
姜母鴨
在臺(tái)灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。
吃赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
吃餃子
立冬時(shí)，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國以農(nóng)立國，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至，中國古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。