2022立春當中有哪些傳統飲食

時間：2021-10-20 09:30:53 廣輝0由分享

在我國立春是屬于二十四節氣當中第一個節氣，在立春的時候人們會準備好一些傳統食物，以及一些習俗活動，下面是小編整理的2022立春當中有哪些傳統飲食，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

立春當中有哪些傳統飲食

1、春餅

吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。

2、春盤

春盤又稱“五辛盤”，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。《本草綱目》中說：“五辛菜，乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之意。”這一風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩，其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。

3、春卷

春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外，常用于待客。春卷歷史悠久，由古代的春餅演化而來。

4、蘿卜

在許多地方，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是蘿卜，吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困，還可以增強婦女的生育機能，立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。北方人多愛吃生蘿卜，尤以心里美和小紅蘿卜為最佳。

立春時節不可做什么事情

1、不可與人吵架、爭執

不論立春這天出現什么情況，有事兒說事，千萬不要大吼大叫，與人爭訟。若是遇到突發事件，把握一個原則——既然是出現了不妙的情況，那就不要讓它再蔓延下去，把整個立春都毀掉，盡量的“大事化小，小事化了”。

2、不可見血光

像殺雞宰羊的事兒，盡量不要在這一天干，因為動刀見血，無論如何，都不是一種好的預兆。

3、最好不要去醫院

除非是遇到了非去不可的情況，否則不要去醫院，不論是自己看病，還是去看別人的病。當然了，在醫院上班的人除外。

4、立春之日不理發

頭發之于人身就好比草木之于大地。立春回暖，草木萌動，萬物生機待發，不宜在此萌發之時損害!

5、不可睡懶覺或長臥不起

我們說春暖大地是陽氣開始起步、起升的時候，順應自然的做法應該早起，并多站立或走動來迎接新春，無論從健康養生角度來說，還是從風水旺運的層面講都是非常必要的。

6、出嫁的女人立春之日最好不要回娘家

因為在古代，女人一旦出嫁就跟隨丈夫，成了別人家的人，尤其是在立春這天，乃一年之計的重中之重，這個時候回娘家難免有“回春”之像。有人說“春歸娘家去，來年又一春，寓意要再嫁人了”，雖然這種說法太過激，但無論如何，兩口子日子若真過得好，斷也沒有天天賴在娘家的媳婦。

7、立春不搬遷

立春是時空能量過度和交接之時，自然不宜搬遷，更何況若是一年之始便動蕩搬遷，新的一年何來安穩日子呢

8、立春不醉酒

喝酒原本是為了開心、助興，但若把握不好量，喝醉而導致昏沉，甚至耍酒瘋，吵架等不雅的行為就得不償失了。

立春之后代表什么

冬季結束、春天開始

一過立春，就意味著冬季結束，進入了春天。立春后說明氣溫將回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。立春節氣，東亞南支西風急流已開始減弱，隆冬氣候已快要結束。但北支西風急流強度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大，大風降溫仍是盛行的主要天氣。但在強冷空氣影響的間隙期，偏南風頻數增加，并伴有明顯的氣溫回升過程。我國自古為農業國，春種秋收，關鍵在春。民諺有“一年之計在于春”的說法。舊俗立春，既是一個古老的節氣，也是一個重大的節日。天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春于東郊，行布德施惠之令。《事物記原》記載：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農耕早晚。”后世歷代封建統治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵農耕，發展生產。立春之后的確天氣會慢慢回暖，但是也別掉以輕心，畢竟還有種天氣叫做“倒春寒”，也要時刻關注天氣變化，注意身體健康!

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