2021白露節氣吃什么海鮮
“白露”是典型的夏末秋初節氣，此時夏季風逐漸為冬季風所代替，冷空氣轉守為攻，那么伙伴們對于這個節日都有了解多少?下面是小編為大家帶來的有關2021白露節氣吃什么海鮮_白露氣候的特點有哪些，希望大家喜歡!
2021白露節氣吃什么海鮮
1、鰻魚
白露節氣起，老蘇州會吃些鰻魚(鰻鱺)，這時鰻魚最為肥美，是品嘗的最佳時節，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。在甌江口外的洞頭島，照例要吃鮮鰻魚熬白蘿卜，鰻魚營養豐富，而白蘿卜有“消谷和中，去邪熱氣”的作用，二者同煮，相得益彰。
2、螃蟹
俗話說“秋風起，蟹腳癢。”進入九月，現在正是螃蟹蟹肉豐腴、脂肥膏美的時節。蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。
3、海參
民間說“秋吃海參正當時”，不僅因為海參在秋季盛產，還因為它的食補作用。從現代營養學角度來講，海參富含50多種營養成分，秋吃海參可補充夏日丟失的營養，提高人體免疫力。
4、對蝦
中國對蝦每年有兩次較大的捕撈汛期，一次是四五月間在黃海、東海的春汛，另外一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過，從產量和口感上比較，秋天對蝦產量高一些，口感也更好。中國對蝦不僅味道鮮美，還是典型的高蛋白、低脂肪的營養佳品。
5、鮑魚
秋季鮑魚、海參是很好的進補食材。鮑魚，本身正是美食也是良藥，既美味又滋補。真正的鮑魚具有平肝、養陰、固腎之效。夜尿頻、氣虛哮喘者、四肢無力、精神難集中者，都適宜多吃鮑魚。
6、海膽
每到秋季，生活在東澳島海底的海膽開始成熟飽滿，海膽黃變得金黃肥美，肉質幼嫩細滑，鮮甜無比。海膽中有大量人體必需的氨基酸，營養價值豐富且口感好，非常順應秋季進補“儲藏”的主題。尤其男子在立秋過后，進補海膽可以達到固精補腎的作用。
7、鱈魚
鱈魚肉味甘美、營養豐富，肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍;鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。而這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。
8、帶魚
帶魚是美容養顏的好食材，雖然帶魚含有高于一般魚類的脂肪量，但是這種脂肪含量是不飽和脂肪酸，不會導致發胖，同時會起到降低膽固醇的作用。帶魚當中的營養物質特別適宜皮膚干燥的人食用，食用帶魚可以環節皮膚的干燥程度，有助于皮膚水分的吸收，還我們年輕水潤的肌膚，是美容的好幫手。
9、箬(ruò)鰨魚
也叫玉禿、舌鰨等。箬鰨夏汛為5～7月，秋汛為10～12月，以農歷八月的箬鰨魚數量最多，味道好，價格也便宜，食之鮮肥而不膩。民間傳說，箬鰨魚為毛鲿魚與七星魚撮合婚姻大事，由于草率從事，結果吃了毛鲿魚一巴掌，把箬鰨魚嘴巴打歪了，雙眼也被打到了一邊，于是箬鰨魚就成了今天這副樣子。
10、龍蝦
雖然全年都可捕撈，但美國的大多數捕撈都集中于每年的7月至10月。它的肉具有高蛋白，低脂肪的特點，同時也具有維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等豐富的微量元素，尤其富含不飽和脂肪酸。
白露氣候的特點有哪些
降溫幅度大
白露節氣氣候最大的特點就是降溫幅度大，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣分批南下，帶來了一定范圍的降溫幅度，人體感受會比較明顯。
南部地區雨水增多
到了白露，中國北方降水明顯減少，比較干燥;而在長江中下游地區雨水明顯增多，有時候會形成暴雨或者連續的低溫陰雨，會對秋季作物造成一定的影響。
白露節氣注意事項
及時添加衣物
民間有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的說法，意思就是到了白露之后天氣將會逐漸變涼，因此要注意根據添加變化即使添加衣物，以防著涼感冒。
夜晚不要貪涼
到了白露時，晝夜溫差較大，夜晚溫度比較低，因此晚上睡覺的時候不要猛吹空調或電扇，做好腹部、關節處的保暖，防止感冒。
注意養肺潤燥
白露之后天氣將逐漸的干燥，而肺為嬌臟，喜濕惡燥，人體容易出現口干、咽干、干咳等癥，因此養生要注意以養肺潤燥為主，多吃益肺食物，如：銀耳、枇杷、蜂蜜等。
外出鍛煉注意
白露節氣的運動養生可以適當增加一些戶外運動，但是運動項目因人而異，不宜過于劇烈，建議可以進行散步、爬山、太極等活動。
預防呼吸系統疾病
白露節氣中，鼻咽部疾病、哮喘、支氣管炎等呼吸系統疾病多發，因此要注意預防，除了平時的食補之外，還要避免接觸花粉、粉塵等過敏原。
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