谷雨前后種什么菜
谷雨前后天氣適宜，可以播種一些蔬菜，那么種什么蔬菜好呢？下面是小編整理的關于谷雨前后種什么菜，希望能夠給大家以啟發。
谷雨前后適宜種的蔬菜
谷雨節氣仍可繼續播種韭菜和播種或定植油菜、小白菜、小蘿卜、茴香、芹菜等快熟蔬菜，要掌握精細整地、播種均勻、覆土適宜、墑情合適等環節;對于早期播種或定植的快熟蔬菜和冬前播種的“埋頭”菠菜要加強澆水和中耕管理，并及時采收上市。
谷雨前后種菜注意事項
露地蔬菜管理
對于早春定植的甘藍、菜花、萵筍和生菜等作物，要做好中耕松土、追肥、澆水等管理，同時做好大蔥幼苗的追肥、澆水等管理工作。
露地種植的黃瓜、番茄、茄子、辣椒、冬瓜、南瓜等喜溫性瓜果類蔬菜開始陸續移栽大田;要選擇“冷尾暖頭”的晴天定植，定植時氣溫穩定在10攝氏度以上，10厘米地溫穩定在13攝氏度以上;每畝施用腐熟細碎優質有機肥4000公斤以上。
精細整地，做到地平、畦平、壟直、沒有坷垃;定植前5—7天苗床進行低溫“煉苗”，增強幼苗對定植后環境的適應性;定植時保證質量，做到深淺一致，其中番茄、茄子要深栽，覆土超過苗坨以上2—3厘米;黃瓜、南瓜、冬瓜等瓜類作物要淺栽，覆土與苗坨相平即可。
設施蔬菜管理和采收
大棚早春茬黃瓜已陸續采收上市，溫室黃瓜正值結瓜盛期，要及時采收，是產量形成的關鍵時期;番茄、茄子和辣椒等作物正值開花結果期，要加強管理，促使植株多結果、結好果。
首先要根據外界氣候變化及時通風換氣，調節適宜作物生長發育的光照、溫度、濕度等;其次是及時吊蔓、繞蔓或搭架綁蔓、整枝打杈;再次要加強輔助授粉和疏花疏果;最后要科學追肥、澆水，滿足生長需要。
另外，此時設施內的黃瓜霜霉病、灰霉病和番茄灰霉病等病害以及白粉虱、斑潛蠅、蚜蟲等害蟲開始發生，露地種植的甘藍、菜花的蚜蟲、菜青蟲也即將發生，要貫徹“防病重于治病”的原則，及早采取綜合措施防治。
谷雨播種的注意事項
1、嚴格按種子經營者提供的主要栽培措施、使用條件說明使用，要做到良種良法配套，尤其不可隨意改變播期和使用生長調節劑，以免因使用不當造成損失。
2、根據土壤墑情等因素合理確定播種量，自己儲存時間較長的種子最好先做一下發芽試驗。
3、處理剩余的包衣種子時，要注意防止中毒，切不可用作飼料或糧食。
4、妥善保存包裝袋、標簽、說明和購種憑證等物品，以便一旦出現問題作為證據。
谷雨氣候特點
中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨天氣谷雨節氣后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及時，谷類作物茁壯成長。谷雨時節的南方地區，"楊花落盡子規啼"，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30℃以上的高溫，使人開始有炎熱之感。 低海拔河谷地帶業以進入夏季。華南春季氣溫較高的氣候特點，有利于在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃，這時已能滿足。華南老旱區的經驗證明，紅苕在谷雨后早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強抗旱能力，獲得高產穩產。
“谷雨前，好種棉”，又云：“谷雨不種花，心頭像蟹爬”。自古以來，棉農把谷雨節作為棉花播種指標，編成諺語，世代相傳。
谷雨節的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心，如“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無干土”等等。還有谷雨節氣如氣溫偏高，陰雨頻繁，會使三麥病蟲害發生和流行。廣大農村要根據天氣變化，搞好三麥病蟲害防治
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