柿子的藥用價(jià)值和功效作用
柿子的藥用價(jià)值和功效作用
軟柿應(yīng)整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳，所以消費(fèi)者在選購柿子時(shí)一定要注意了。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于柿子的知識，希望對你有幫助。
柿子的藥用價(jià)值
1、解桐油毒：吃干柿餅即愈。治小兒秋痢：用粳米煮粥，熟時(shí)加入干柿末，再煮二、三沸后吃。乳母也吃。
2、治小便血淋：用三個(gè)干柿燒灰存性，研末，用陳飯送服。又方：用白柿、烏豆、鹽花煎湯，滴人墨汁服下。
3、治小便熱淋澀痛：于柿、燈芯各等分，煎水喝，效果良好。
4、治脾虛泄痢，食不消化：干柿三斤，酥一斤，蜜半斤，用酥、蜜煎勻，放入干柿煮沸十余次，再用干燥的器皿貯藏起來。每天空腹吃三五枚，效果良好。
5、治婦女產(chǎn)后氣亂心煩：用干柿切碎，加水煮成汁后小口小口地喝。
6、治小兒痘瘡入目：白柿天天吃，效果好。
7、治骨長瘡久爛不愈：用柿霜、柿蒂各等分燒研，敷上馬上見效。
8、冶耳聾：干柿三枚切細(xì)，加粳米三合，豆豉少許，煮粥，天天空腹吃。
柿子的功效作用
1、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
2、潤肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
3、活血降壓
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對機(jī)體的傷害。
柿子的營養(yǎng)價(jià)值
柿子的營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。柿子營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據(jù)測,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克,還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。
柿子的副作用
不宜與螃蟹同吃
柿子與螃蟹作用后會抑制消化液的分泌,影響健康。另外,因兩者同屬涼性食物,食用后可 引起胃腸疾病,故不宜同吃。
不宜與紅薯同吃
紅薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀,影響胃的正常功能,有可能導(dǎo)致腸梗阻。
不宜與海味同吃
柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等 器官,易引起惡心及便秘等癥。
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