中老年人一周食譜食材知識

中老年人一周食譜食材知識

　　老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白質的消耗。針對各位中老年人，小編準備了中老年人一周食譜食材知識，下面一起來看看中老年人一周食譜食材知識的相信內容吧!

　　中老年人一周食譜

　　星期一食譜：

　　早餐：窩頭1個(50克)，牛奶1杯(250毫升)，雞蛋1個，涼拌豆芽1小蝶。 午餐：米飯一碗(100克)，雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。

　　晚餐：饅頭1個(100克)，鹽水大蝦，雞片炒油菜。

　　星期二食譜：

　　早餐：全麥面包片(50克)，豆漿1杯(400毫升)，茶雞蛋1個，涼拌苦瓜1小蝶。 午餐：烙餅2塊(100塊)，口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿卜。

　　晚餐：米飯1碗(100克)，雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。

　　星期三食譜：

　　早餐：蔬菜包子1個(50克)，米粥1碗，雞蛋1個，拌白菜心1小蝶。

　　午餐：蕎麥面條1碗(100克)，西紅柿炒雞蛋，素雞菠菜。

　　晚餐：紫米饅頭1個(100克)，香菇菜心，沙鍋小排骨。

　　星期四食譜：

　　早餐：豆包1個(50)，荷葉綠豆粥1碗，雞蛋1個，涼拌三絲1小蝶。

　　午餐：玉米面饅頭1個(100克)，炒魷魚卷芹菜，素燒茄子。

　　晚餐：米飯1碗(100克)，蔥花燒豆腐，椒油圓白菜。

　　星期五食譜：

　　早餐：牛奶燕麥粥(牛奶250毫升，燕麥25克)，雞蛋羹(雞蛋1個)，海米拌芹菜1小蝶。 午餐：蕎麥大米飯1碗(100克)，青椒肉絲，香菇豆腐湯。

　　晚餐：花卷1個(100克)，醋椒魚，西紅柿炒扁豆。

　　星期六食譜：

　　早餐：全賣小饅頭1個(50克)，薏苡仁粥1碗，雞蛋1個，拌萵筍絲1小蝶。 午餐：茭白鱔絲面(含面條100克)，醋溜大白菜。

　　晚餐：蔥油餅(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜湯。

　　星期日食譜：

　　早餐：牛奶240ml，雞蛋1個，饅頭50克

　　午餐：烙餅150克，醬牛肉80克，醋烹豆芽菜

　　晚餐：米飯150克，肉末燒豆腐，蒜茸菠菜