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    吃補藥的時候不能吃什么食物(2)

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      什么時間吃補藥最好

      上午8點消化系統的吸收功能最低,最適合服用維生素類補品;如果將鐵劑留到晚上19時服用,比起早上服用,療效更理想;人體的血鈣水平在午夜至清晨最低,因此,臨睡前補鈣可使鈣得到充分吸收和利用。

      而對于中草藥熬制的補藥來說,最好是在下午或者晚飯過后食用,這樣不會因為一天的忙碌而完全消耗掉,避免因為人體沒有吸收而造成浪費,要注意,在服用滋補藥物期間忌辛辣油膩的食物,忌煙酒。

      補藥如何煎煮

      蓋蓋煎熬。

      煎藥時為了使藥物煎透。最好是蓋蓋煎,特別是滋補藥中的貴重藥,如人參鹿茸,枸杞子等更應蓋蓋用文火煎熬為好。

      先煎、烊化與另煎。

      補益藥中的骨質類、貝殼類藥物,應先煎30-40分鐘后才放入其他藥同煎。烊化則是將藥物放入熱藥汁中溶化,如膠類藥物。另煎是藥單獨煎,如人參之類。

      煎藥的次數:

      滋補藥一般煎2-3次,最好的頭渣、二渣或三渣的藥汁混合,然后分次服用。如果只煎1次,藥里的有效成分尚未全部滲出就棄掉,則很可惜。

      加水多少要看藥劑量。

      一般來說,第1煎(頭渣)以水浸過藥半過為宜,第2煎,以水浸過藥3分即可。煎藥的水是干凈涼水或涼開水。

      先泡后煎藥。

      藥物加水后,最好先泡20-30分鐘,便于藥物浸透,使有效成分滲出。煎熬的時間,一般是沸后再煎40-60分鐘為宜。

      火力不要過猛。

      煎時最好用煤爐,文火慢煎,或先大火,煮開后再用小火,這樣能使藥物的有效成分充分溶于水中,更好的發揮藥力。


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