吃補藥的時候不能吃什么食物

　　吃補藥是為了調養滋補身體的。但有些食物卻不能在吃補藥的時候同吃。否則補藥吃了也等于沒吃。那么，吃補藥時不能吃什么食物，有什么禁忌，大家知道嗎?下面就是學習啦小編為大家整理的關于吃補藥的時候不能吃的食物和禁忌，供大家參考。

　　吃補藥時不能吃的食物

　　1，空心菜

　　把心空掉了，心主血脈，會把血管變空變大，低血壓的人一吃血管一空，血壓就會掉下去，會把藥效抵消，不適副作用。孕婦如果有貧血，就不要吃空心菜，一吃晚上就抽筋了。貧血、低血壓、月經來都不要吃。治高血壓是用芹菜，芹菜也是空心的，讓血管打開，血管擴張，血壓就掉下去了。

　　2，蘿卜

　　蘿卜會破養，排二氧化碳的，人參也是補藥，很貴，可以補氣，所以如果你吃人參補氣又吃蘿卜破氣，等于是白補，效果被抵消，而不是副作用。

　　吃補藥的禁忌

　　吃補藥不能同時喝茶

　　茶葉中含有大量的鞣酸，會與補藥中含有的皂甙、生物堿結合，產生不能被人體吸收的沉淀物，因而降低補品的補益作用。常用的補品如人參、黃芪、首烏、熟地等，都含有較多的生物堿和其他活性物質，因此，在服用補藥時，不宜同時喝茶，更不能以茶代水來送服補劑。有喝茶習慣而又需進補的人，必須在服用補益藥物2～3小時后才能喝茶，且不宜飲濃茶。

　　吃補藥不能同時吃水果

　　人參、羊肉、魚、蝦等補品都含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，如與含鞣酸的果品同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，且易形成一種名為鞣酸蛋白質的物質，不易消化。此外，補品中的鈣質與水果中的鞣酸結合，會刺激腸胃，出現腹痛腹瀉、嘔吐等癥狀，還會產生過敏反應，引起蕁麻疹。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂及偏酸的橘子和蘋果等，吃這些水果宜間隔2小時以上為好。

　　補藥怎么吃最好

　　補藥的煎制方法

　　人參、冬蟲夏草這類的補藥一般都是單煎，將煎好的藥汁和湯藥混合，剩下的藥物還可以嚼了之后吃，這是為了節約。如果從醫理上說，最好的辦法是隔水燉，像蒸雞蛋那樣，把藥放在一個碗里，或者有專門燉藥的盅，再把這個碗或者盅放在鍋里，往鍋里加水后燉熟。

　　之所以這么做，是因為這些補品一般都有補陰作用，針對的是身體的陰虛，而陰虛通俗講就是缺水。無論是補藥還是其他食物，如果直接加熱，會損失本身含的“結合水”，特別是炒的時候更嚴重，所以炒制的藥物食物都偏熱，都上火，就是因為“結合水”丟失之后，吃進身體里會和身體搶水，水少了就要上火。既然這類補品是為了補陰，就更不能使身體加重缺水，所以，只有這種隔水燉的方式更能保存補品中的“結合水”，使補品最有效地發揮補養效果。

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