半夏的功效與作用及食用方法

　　半夏，又名地文、守田等，屬天南星目。廣泛分布于中國長江流域以及東北、華北等地區。藥用植物，具有燥濕化痰，降逆止嘔，生用消癤腫作用，獸醫用以治鎖喉癀。下面就由學習啦小編為大家介紹下半夏的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　半夏的功效：

　　燥濕化痰;降逆止嘔;消痞散結。主治：咳喘痰多;嘔吐反胃;胸脘痞滿頭痛眩暈;夜臥不安;癭瘤痰核;癰疽腫毒

　　半夏的作用：

　　1. 用于痰多咳嗽：

　　半夏性燥而功能化痰，其所化之痰，以脾不化濕，聚而成痰者為主，為治濕痰的要藥，適用于痰濕壅滯、咳嗽氣逆等癥，常與陳皮、茯苓等配伍;治痰多咳嗽，又常與貝母配伍應用。因其性溫，故又可用治寒痰，宜與白芥子、生姜等同用;因其化痰力佳，故亦可治熱痰與風痰，治熱痰可與瓜蔞、黃芩等配伍;致風痰，宜與天南星等同用。

　　2. 用于胸脘痞悶，胸痹，結胸等癥：

　　半夏功能辛散溫通、化痰、燥濕，故可用于痰內阻、胸脘痞悶病癥，可配陳皮、茯苓等同用;如寒熱互結，有可配黃芩、黃連、干姜等同用，可收辛開苦降、散結除痞的功效(如半夏瀉心湯)。此外，又常用于胸痹疼痛，配瓜蔞、薤白等同用;治結胸癥可與瓜蔞、黃連等同用。

　　3. 用于癭瘤瘰歷、瘡瘍腫痛、梅核氣等癥：

　　半夏又能化痰散結，可用以治療痰濕結聚所致的癭瘤、瘰歷痰核、陰疽腫痛，或痰氣互結的梅核氣等病癥。用治癭瘤瘰歷痰核，可與海藻、黃獨、貝母等配用。癰疽未潰者可用生半夏配生南星等同研，調醋外敷，有散結消腫的功效。用治梅核氣，可配厚樸、紫蘇等同用。

　　4. 用于胃氣上逆、惡心嘔吐：

　　半夏有良好的降逆止嘔功效，可用于多種嘔吐癥候，在使用時應根據不同的癥狀而予以不同的配伍。如治胃寒嘔吐，可配合生姜或藿香、丁香等品;治胃熱嘔吐可配合黃連、竹茹等藥;治妊娠嘔吐，可配合灶心土等品;治胃虛嘔吐，可配人參、白蜜同用。

　　半夏的食用方法

　　半夏瀉心湯

　　出處：

　　《傷寒雜病論》

　　分類：

　　和解劑，調和腸胃

　　組成：

　　半夏(15克)，黃芩(9克)，干姜(9克)，人參(9克)，炙甘草(9克)，黃連(3克)，大棗(4枚)。

　　方訣：

　　半夏瀉心參芩連，干姜草棗一并添;寒熱互結心下痞，和胃降逆病自痊。

　　功用：

　　寒熱平調，消痞散結。

　　主治：

　　寒熱錯雜之痞證。心下痞，但滿而不痛，或嘔吐，腸鳴下利，舌苔膩而微黃。(本方常用于急慢性胃腸炎、慢性結腸炎、慢性肝炎、早期肝硬化等屬中氣虛弱，寒熱互結者。)

　　半夏粥

　　主料：稻米100克。

　　輔料：半夏6克，黃芩6克，干姜5克，甘草5克，人參5克，棗(干)10克。

　　調料：白砂糖20克。

　　做法：

　　(1)將以上半夏、黃苓、干姜、炙甘草、黃連、人參、大棗，一同放入藥罐內;

　　(2)加入適量清水煎煮20分鐘后去渣留汁;

　　(3)將大米洗干凈后置于鍋內，倒入煎好的藥汁及適量清水;

　　(4)用武火煮30分鐘后，加入白糖即成。

　　半夏白術天麻湯

　　組成：半夏9克，白術12克、天麻6克、陳皮6克、茯苓15克、甘草3克、生姜2片、大棗3個。

　　主治：高脂血癥引起的脾胃氣虛、痰涎內停、虛風上攪，以致頭眩眼黑、惡心煩悶、氣促上喘、心神不安、目不敢開、頭痛如裂、身重如山、四肢麻木、不能安睡等。

　　用法：日服一劑，每劑水煎2次，合并2次煎液，300——400毫升，分2次溫服。

　　半夏厚樸湯

　　組成：半夏一升(12g)，厚樸三兩(9g)，茯苓四兩(12g)，生姜五兩(15g)，蘇葉二兩(6g)。

　　用法：以水七升,煮取四升,分溫四服,日三夜一服。

　　主治：梅核氣：咽中如有物阻,咯吐不出,吞咽不下,胸膈滿悶,或咳或嘔,舌苔白潤或白膩,脈弦緩或弦滑。

　　功用：行氣散結,降逆化痰.