刺五加的功效與作用及食用方法

刺五加的功效與作用及食用方法

　　刺五加或許我們不經常聽說，但卻是一種上佳的中藥藥材，作為一種中藥，有著很多且很高的功效以及作用價值。那么刺五加的功效和作用到底有哪些呢?刺五加又該怎么食用呢?下面就由學習啦小編為大家介紹下刺五加的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　刺五加的功效和作用：

　　刺五加，味辛;苦;微甘;性溫。歸肝經;腎經。祛風濕;補肝腎;強筋骨;活血脈。主風寒濕痹;腰膝疼痛;筋骨痿軟;小數點兒行遲;體虛贏弱;跌打損傷;骨折;水腫;腳氣;陰下濕癢。

　　《本經》："主心腹疝氣，腹痛，益氣療躄，小兒不能行，疽瘡陰蝕。"

　　《別錄》："療男子陰痿，囊下濕，小便余瀝，女人陰癢及腰脊痛，兩腳疼痹風弱，五緩虛羸，補中益精，堅筋骨，強志意。"

　　《綱目》："治風濕痿痹，壯筋骨。"

　　《藥性論》："能破逐惡風血，四肢不遂，賊風傷人，軟腳，臀腰，主多年瘀血在皮肌，治痹濕內不足，主虛羸，小兒三歲不能行。"

　　《本草再新》："化痰除濕，養腎益精，去風消水，理腳氣腰痛，治瘡疥諸毒。"

　　《日華子本草》："明目，下氣，治中風骨節攣急，補五勞七傷。"

　　《陜西中草藥》："活血消腫。治風濕關節痛，陰囊濕疹，跌打損傷，水腫，小便不利。"’

　　《云南中草藥》："治跌打損傷，骨折，瘡毒，瘧疾。"

　　刺五加的食用方法

　　刺五加的服用方法有很多，可以取幾片薄片泡水代茶飲，也可以泡酒喝，對于神經衰弱嚴重的病人可以嘗試以下的服用方法，夜交藤30克，五味子15克，合歡皮15克，菌靈芝30克(先熬)，酸棗仁15克，茯神15克，當歸15克，熟地15克，刺五加30克，磁石40克，水煎服。下面是幾款常見的刺五加的食用方法：

　　刺五加煎雞蛋

　　把刺五加剁得稍碎一點,然后打上幾個雞蛋，放上精鹽,在鍋里用油煎熟即可。

　　刺五加包餃子

　　把刺五加剁碎了以后和肉餡放在一起，加上各種調料,然后包餃子吃味道特別鮮美。

　　刺五加炒肉

　　把肉切成細條，和刺五加放在一起炒熟即可。

　　刺五加增加機體的非特異性抵抗力作用

　　(1)刺五加能增加動物抵抗放射的能力，對一次急性X線照射或多次慢性照射，均有抗放射作用。

　　(2)對紅細胞遭受放射樣作用物質侵害時有保護作用，可作為放射損傷的預防和治療藥。

　　(3)刺五加能拮抗羅布毒素C的抑制免疫的作用。

　　(4)對蜱媒腦炎有特殊的抗病毒免疫力。

　　(5)刺五加提取物能增加毛細血管在低氣壓下的防御能力，和降低人體由于冷和血液中血紅蛋白的含量而引起的發病頻率。

　　(6)刺五加花果醇提物、揮發油，刺五加總黃酮均有耐缺氧作用。少量服用刺五加根浸液對高溫勞動者的主要系統的新陳代謝過程和勞動能力有良好的影響，而增大劑量則體溫升高、排汗量、肺活量和二氧化碳呼出量均增大，氧消耗升高，腎上腺皮質的糖皮質激素和雄性激素都能相對地和絕對地上升。并能提高機體對溫度變化(高溫、冷凍)的適應力。