甘橘的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
甘橘的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
柑橘色澤金光，味道酸甜，口感極佳，富含營(yíng)養(yǎng)，是一種較受市場(chǎng)歡迎的水果。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了甘橘的功效和作用，希望大家能夠喜歡。
柑桔的功效與作用
治療腸胃問(wèn)題
柑橘最主要的功能就是治療腸胃問(wèn)題，可以調(diào)和腸胃，刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助排氣;還能鎮(zhèn)定消化道，增加胃口、刺激食欲。
降低膽固醇
柑橘中富含的大量膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)利用柑橘中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
緩解暈車
有暈車毛病的人群坐車的時(shí)候可以帶些新鮮的橘子皮，當(dāng)暈車時(shí)把桔皮對(duì)折，放在鼻子下面，用手使勁擠壓桔皮，會(huì)噴出細(xì)小的水分進(jìn)入鼻孔，這種水分有緩解暈車的作用。
治療感冒咳嗽
柑橘味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤(rùn)肺的功效，對(duì)于消化不良、口渴咽干、干咳無(wú)痰等癥有一定的治療效果，同時(shí)還能預(yù)防心血管疾病和糖尿病。
柑桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;
3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
秋冬時(shí)節(jié)，大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但每天別超過(guò)3個(gè)。每人每天所需的維生素C吃3個(gè)柑橘就已足夠，吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害。同時(shí)，柑橘含有葉紅質(zhì)，如果攝入過(guò)多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi)，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。
柑桔的基本介紹
柑橘屬于蕓香科的柑橘亞科，為常綠小喬木。中國(guó)多在長(zhǎng)江以南諸省栽培。柑橘包括了柑、橘、橙、柚、檸檬等品種，其區(qū)別是：橘的果皮薄，果皮和果肉容易分開，果瓣之間也容易分開;橙果皮厚，果皮和果肉，果瓣之間都很緊密;柑是桔和橙的天然雜交種，果皮比桔厚些，但是容易剝開。
橙類中包括酸橙甜橙，果實(shí)圓球形，皮橙色。優(yōu)良品種有新會(huì)橙、錦橙、香水橙等。寬皮柑桔類的果皮寬松易剝，瓤瓣易于分離。品種很多，大致可分為柑、桔兩組。桔組果實(shí)一般較柑為小，扁形、皮薄而松、極易剝離，海綿層為淡黃色，胚是深綠色，有年桔、紅桔、朱桔、乳桔等。柑類一般較桔大，扁圓形，皮稍厚，較易剝離，海綿層為白色，胚淡綠色，有蕉柑、溫州蜜柑等。金柑類果小，桔皮肉質(zhì)化，味香甜，瓤瓣少(3-7瓣)，品種有山金柑、羅浮柑、圓金柑、金彈等。
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