松茸的功效和作用

松茸的功效和作用

　　松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。下面就由學習啦小編為大家介紹下松茸的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　松茸的功效和作用

　　1、提高免疫力

　　松茸含有人體所需的各種營養，具有綜合提高免疫力的功效，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能激活人體的T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用，對身體虛弱、術后產后人群快速提高免疫力具有一定的功效。

　　2、抗衰老養顏

　　松茸多糖能增強機體的抗氧化能力，清除體內產生過量的自由基，降低組織細胞的過氧化程度，提高人體的免疫功能，具有抗衰老作用。另外，松茸還具有養顏美白的效果，黑色素是決定膚色的主要因素，酪氨酸酶是黑色素合成的關鍵酶，松茸中的松茸粗多糖對酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通過干預黑色素沉積的發生過程，而達到美白肌膚的目的，世界著名化妝品品牌希思黎成功從松茸中提取松茸多糖，開發出自己的產品——抗皺活膚駐顏霜，到目前為止，已在全球范圍內銷售出4200萬瓶。

　　3、治療糖尿病

　　現代醫學表明，松茸具有治療糖尿病的作用。主要作用方式：1、提高體內胰島素含量：松茸能夠刺激胰島β細胞分泌胰島素，保護和修復胰島β細胞，增加體內胰島素含量;2、減少飯后血糖含量：α-葡糖苷酶抑制劑是一種新型降糖藥物，實驗證明，從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐后血糖;3、直接降糖：松茸能夠改善胰島素抵抗，加速肝葡萄糖代謝，具有直接降糖的功效。

　　4、治療心血管疾病作用

　　松茸中不飽和脂肪酸的含量遠遠高于飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸和棕櫚酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。

　　5、促進腸胃功能

　　中國古典文獻記載，松茸具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲等功效。現代醫學實驗表明，松茸提取液既能加強正常小鼠胃腸蠕動，有類似胃腸促動藥的作用，又能抑制小鼠因新斯的明負荷引起的胃腸功能亢進和脾虛所致的泄瀉，使脾虛小鼠體重明顯增加，體征顯著改善，這說明松茸具有良好的促進腸胃功能。

　　6、保護肝臟作用

　　松茸能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH—Px活性，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效。

　　7、抗輻射、抗突變作用

　　二次大戰后，松茸從原子彈爆炸后的廢墟中長出，成為唯一一種能夠在高輻射環境下生存的物種，體現了松茸強大的抗輻射性;現代醫學實驗研究出，松茸多糖能夠清除體內自由基和過氧化物，保護細胞不產生突變，同時消除細胞所受到的各種輻射傷害。

　　松茸的適用人群

　　1.身體虛弱、容易疲勞的亞健康人群

　　不管何種原因引起的亞健康，不管哪種表現的亞健康，最主要、最本質的是人體自身免疫功能低下，提高自身免疫功能，就能遠離亞健康。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。

　　2.癌癥預防、癌癥患者及癌癥術后人群

　　松茸醇(RNA)能夠直接殺死癌細胞，并能抑制癌癥細胞的生成和分裂。

　　3.心血管疾病患者

　　松茸能夠有效清除人體血液中的垃圾，降低膽固醇的含量和血液黏稠度，能夠預防和治療心血管疾病。

　　4.糖尿病患者

　　松茸能夠提高體內胰島素含量、減少飯后血糖含量，并具有直接降糖作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。

　　5.孕期產后人群

　　孕婦在孕期及產后都需要補充安全、均衡和易吸收的營養，在松茸發源地香格里拉，有著孕婦吃松茸燉老母雞湯的歷史傳統。

　　6.抗衰老養顏的女性人群

　　長期食用松茸，能夠減少體內的自由基數量，提高免疫力，延緩衰老;同時，松茸粗多糖能抑制黑色素的生成，起到養顏美白的作用。