常見(jiàn)的中藥食材

　　中藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，很久很久以前在中國(guó)便有中藥的了，中藥貫穿了華夏五千年的歷史。那么常見(jiàn)的中藥食材有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編帶您去看看吧!希望對(duì)您有幫助哦!

　　常見(jiàn)的中藥食材:

　　泥鰍：中藥養(yǎng)生補(bǔ)品

　　泥鰍不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)極為豐富。泥鰍體內(nèi)含有豐富的高蛋白，而且低脂肪，鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也含量豐富。

　　在日本，泥鰍被譽(yù)為“水中人參”，人們把它當(dāng)作高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，泥鰍具有補(bǔ)中氣、祛濕邪之功用。可作為除燥、防治陽(yáng)痿、時(shí)疫發(fā)黃、小兒盜汗、痔瘡、疥癬等癥的輔助食品。可經(jīng)常食用“泥鰍燉豆腐”。

　　做法：先將泥鰍的腮和內(nèi)臟去除干凈，然后放入鍋中，在加入適量的清水燉煮。待到肉煮爛為宜。

　　冬蟲夏草中藥養(yǎng)生良藥

　　冬蟲夏草用于入藥，已有13000多年的歷史，最早記載于8世紀(jì)的古代藏醫(yī)藥經(jīng)典名著《月王藥診》中，藏語(yǔ)稱冬蟲夏草為“牙兒扎更布”。

　　后來(lái)，冬蟲夏草傳入中原地區(qū)，是漢藏兩地人流物流長(zhǎng)期不斷交流的結(jié)果。清代吳玉洛在《本草從新》中，首次用中藥藥專業(yè)語(yǔ)言描述了冬蟲夏草及其性味功能。

　　冬蟲夏草的外形像一條頭部長(zhǎng)了草莖(子座)的蠶蟲體(真菌幼蟲復(fù)合體)。草莖深黃色，蟲體紅棕色或深褐色。草莖長(zhǎng)度2至8厘米。

　　中藥養(yǎng)生：糯米溫補(bǔ)脾胃

　　糯米人們又稱其為江米，它是大米的品種之一，常被人們用來(lái)包粽子。

　　中藥認(rèn)為，其味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在秋天食用。

　　中藥典籍《本草經(jīng)疏論》里對(duì)糯米的養(yǎng)生保健作用做了充分的說(shuō)明，說(shuō)糯米是“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅(jiān)實(shí);溫能養(yǎng)氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。”

　　糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃。所以一些脾胃氣虛。

　　中藥養(yǎng)生：葡萄酒的養(yǎng)生保健功效

　　葡萄酒不僅口味佳，而且具有很多的養(yǎng)生保健功效。在生活中，葡萄酒不僅可以用作蒸飪的調(diào)味劑，還對(duì)某些疾病，如感冒、痛經(jīng)、心腦血管疾病也有很好的緩解功效。

　　葡萄酒除了可以治病，還可以去除腥臭味呦!可謂生活的好幫手! 中藥養(yǎng)生：葡萄酒的養(yǎng)生保健功效 葡萄酒的養(yǎng)生保健功效——葡萄酒可除腥去膩 葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質(zhì)的酒，并且還含有各種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)分泌調(diào)節(jié)能力。

　　中藥養(yǎng)生：白菜蘿卜保平安

　　民間有句俗語(yǔ)：“白菜蘿卜保平安”。從一個(gè)側(cè)面告訴人們：白菜蘿卜是可以放心朵頤的安全食品。

　　所以，別看白菜蘿卜價(jià)格低廉，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值卻很高，日常生活中，我們不妨經(jīng)常吃點(diǎn)。 白菜味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”美稱。白菜有悠久的栽培歷史，在我國(guó)新石器時(shí)期的西安半坡原始村落遺址發(fā)現(xiàn)的白菜籽距今約有六千年至七千年。

　　中藥養(yǎng)生法巧治亞健康

　　導(dǎo)致亞健康的一個(gè)重要原因就是飲食不合理。當(dāng)機(jī)體攝入熱量過(guò)多或營(yíng)養(yǎng)貧乏時(shí)，都可導(dǎo)致機(jī)體失調(diào)，引發(fā)“亞健康”。

　　艾葉的中藥養(yǎng)生保健法

　　艾葉是一種用途很廣的中藥,其用途遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅僅只有艾灸。在此中藥專家為你剖析艾灸的其它養(yǎng)生保健功效。 泡艾葉——防濕疹 別誤解，這里的“泡”可不是泡茶，而是泡澡。艾葉雖可泡茶喝，但艾葉的味道比較刺激，可能很多人接受不了。 把艾葉熬汁，然后對(duì)水稀釋沐浴，可除身上長(zhǎng)的小紅疙瘩，對(duì)毛囊炎、濕疹有一定的療效。 具體做法：取新鮮艾葉30～50克，在澡盆中用沸水泡10分鐘，取出艾葉加水調(diào)至適宜水溫即可。

　　中藥養(yǎng)生：哪些食物和豬肉相克

　　日常飲食中，我們有沒(méi)有注意哪些食物是不能與豬肉同食的呢?中藥養(yǎng)生：哪些食物和豬肉相克牛肉 豬肉和牛肉不共食的說(shuō)法由來(lái)已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中藥角度來(lái)考慮，一是從中藥食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。

　　中藥養(yǎng)生：小芽菜大營(yíng)養(yǎng)

　　說(shuō)起芽菜，很多人都不太明白它指的是什么。但是，提起綠豆芽、黃豆芽，甚至香椿芽、花生芽、蘿卜芽、蕎麥芽、苜蓿芽、花椒芽等，則是我們非常熟悉的蔬菜。這些芽菜由于口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，近年越來(lái)越受到人們的歡迎。

　　芽菜包括種芽菜和體芽菜兩種。前者指由種子萌發(fā)形成的芽苗菜，如豆芽苗、蘿卜芽苗等;后者則指直接在植株上長(zhǎng)出的，如香椿芽、豌豆尖等。它們共同的特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短，一般長(zhǎng)一到兩周就可以食用。

　　中藥養(yǎng)生：粗茶淡飯更勝藥補(bǔ)

　　最好的補(bǔ)藥是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，食補(bǔ)勝過(guò)藥補(bǔ)，也就是人們常說(shuō)粗茶淡飯最養(yǎng)生，因?yàn)樵S多蔬菜和糧食，本身亦可稱作藥物，所以攝取五谷。

　　中藥養(yǎng)生課堂：吃西瓜有哪些禁忌

　　吃西瓜有哪些禁忌，西瓜中還有水分、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、或蘿卜素等多種豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，中藥認(rèn)為西瓜有清熱解暑、利小便的醫(yī)用功效。雖然西瓜具有如此的療效，但是吃西瓜也有一些禁忌，有些人不適宜多吃。

　　1、吃西瓜不宜過(guò)多 西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜。

　　2、感冒初期忌食西瓜，無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒。