人參不能和什么食物一起吃
人參不能和什么食物一起吃
人參有補五臟，安精神，定魂魄等功效，人參的功效有這么多，但是人參服用注意事項也要知道。以下是學習啦小編收集整理的不能人參一起吃的食物，希望對你有幫助。
不能人參一起吃的食物
1、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等癥。有另外，食用人參一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
2.人參不能和蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味一起吃。古醫書講蘿卜“下大氣，消谷……”。現代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
3.忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。
4.無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
5.人參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。
吃人參的壞處
1、過量服用會導致心肌麻痹
人參作為一種滋補性藥物，可以增強機體非特異性抵抗力，對人體許多重要的生理活動都有雙向調節作用，但使用必須適量，過量服用則往往適得其反。如小劑量人參提取物可增強心肌收縮力，增強心排血量，并能擴張外周血管，改善血液循環。但大劑量人參則可導致心肌麻痹和控制血管運動的神經中樞麻痹，出現循環衰竭。
2、服用人參會兒童性早熟
服用人參出現的另一個不良后果是兒童性早熟。一些兒童因服人參或人參的滋補品后，女孩子月經初潮提前，男孩子提前長出胡子，陰莖增大，甚至男性乳房發育等，這些是因為人參具有促性腺激素樣作用，可使兒童的性腺提前發育，分泌性激素，結果出現性早熟，這對兒童的生理和心理健康均有不良影響，值得家長及兒童保健專家們注意。
3、會導致人參濫用綜合征
盡管人參有很多的功用，但如果長期大量服用也有許多副作用，稱為“人參濫用綜合征”，主要表現為心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激癥狀。
人參主要用于氣虛者，陰虛而火不盛者可以使用，而陰虛火稍盛者則少用。至于陰虛而火大盛者則要忌用。因為人參有助火益氣作用，陰虛者用之更耗陰。人參益氣健脾，適當使用可改善消化功能。如果長期大量使用，可出現皖腹脹滿癥狀，反而饔滯作飽、食量減少。虛人外感無虛象時，有表證而頭脹、頭痛、發燒、便結、惡心、嘔吐、舌苔厚膩者，當以不用人參為好，用后可使表邪久滯不去，加重病情。
吃人參的禁忌
人參泡酒:將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人參即可，每日斟情服用。具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力，降低疲勞，提高血液中血紅素的含量、調節中樞神經系統的作用。
人參制藥:目前市場上面的很多保健用品都含有人參的成分，因此人參也收到商家們的喜愛導致每年的人參價格逐年提高。
人參煎湯:人參本是一味中草藥，因此可以將人參像藥材一樣煎熬，對于體虛腎虛的人們又很好的效果。
人參烹飪:人參的這種吃法最受人們的喜愛，民以食為天嘛，在滿足口腹之欲的同時，還能增強身體的抵抗力。由此不得不叫人們喜愛，必須人參燉烏雞等等，對于需進補之人效果非常好。
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