綠豆的藥用作用和注意事項
綠豆的藥用作用和注意事項
綠豆是夏季最好的解暑食物。那么綠豆有哪些藥用作用呢?吃綠豆有什么事項?下面學習啦小編就來告訴你綠豆的內容，歡迎閱讀。
綠豆的藥用作用
1、治皮膚瘙癢
取綠豆粉適量炒黃，用香油調勻，外敷患處，每日2～3次;或將綠豆50克洗凈，加水適量煮20分鐘，再放入洗凈的豬大腸內，兩端扎緊，與敗醬草15克一起燉熟，加鹽調味，飲湯，吃大腸、綠豆，隔日1次，7次為1個療程。
2、治膿皰瘡
取綠豆粉15克，氧化鋅5克，樟腦1克，滑石粉加至100克，共研細調勻，用植物油適量調敷患處，1日1次。
3、治血小板減少
取綠豆、紅棗各50克洗凈入鍋，加水適量煮至綠豆開花，加紅糖適量調味服食。每日1次，15天為1療程。適用于血小板減少性紫癜、過敏性紫癜。
4、治瘡癰癤腫
將蒲公英、紫花地丁各30克洗凈，切碎，入鍋內加適量水煎煮20分鐘，棄渣取藥汁，將藥汁與100克綠豆同燉，待綠豆熟爛后即可食用，吃豆飲湯，每日1次，連用6～7天;或用綠豆粉與豬芽皂莢各適量，共研為細末，用米醋調敷患處，1日2次，適用于軟組織化膿感染未潰破者。
5、治水瘡
綠豆適量，研粉，每用12克，與枯礬6克、松香12克(兩味也研為細末)混勻，用香油調勻涂患處，每日數次，另用綠豆適量水煎服。或用綠豆淀粉、血余炭粉各30克，加水調成糊狀，敷患處。
6、治急性眼部炎癥并發翳膜
綠豆衣30克，菊花30克、谷精草30克，共研細末，每服6～9克，每日3次，綠豆適量煎水送服。并用菊花、綠豆、草決明各適量，煎水洗眼部。
吃綠豆要注意的事項
1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者，不適合喝。
2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
4、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
5、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀。
6、綠豆與中藥不能同服
常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。”《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
綠豆的食用附方
1、解暑
綠豆淘凈，下鍋加水，大火一滾，取湯停冷色碧食之。如多滾則色濁，不堪食矣。(《遵生八箋》綠豆湯)
2、治消渴，小便如常
綠豆二升，凈淘，用水—斗，煮爛研細，澄濾取計，早晚食前各服一小盞 。 ( 《圣濟總錄》綠豆汁)
3、治十種水氣
綠豆二臺半，大附子一只(去皮、臍，切作兩片)。水三碗，煮熟，空心臥時食豆，次日將附子兩片作四片，再以綠豆二合半，如前煮食，第三日別以綠豆、附子如前煮食，第四日如第二日法煮食，水從小便下，腫自消，未消再服。忌生冷毒物鹽酒六十日。(《朱氏集驗醫方》)
4、治小便不通，淋瀝
青小豆半升，冬麻子三合(搗碎，以水二升淘，絞取汁)，陳橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之。( 《圣惠方》 )
5、治赤痢經年不愈
綠豆角蒸熟，隨意食之。
6、治小兒遍身火丹并赤游腫
綠豆、大黃。為末，薄荷蜜水調涂。
看過“綠豆的藥用作用”的人還看了：