檸檬的功效與用法
炎炎夏季，很多人都會選擇用檸檬來消暑，的確，酸酸的檸檬消暑的作用很明顯，還可以幫助我們清熱解毒。檸檬的功效有哪些?檸檬的怎么用接下來學習啦小編和你一起了解檸檬的相關內容吧。
檸檬的功效
1.排膽石
每天早餐前1小時喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結石及腎結石。檸檬水可防治血管疾病及。夏季吃檸檬還可以消暑解暑，清熱解毒。
2.治咳嗽
自制檸檬飲料可祛痰止咳，把半個檸檬切片后放在500毫升水中，煮20分鐘后晾涼，再加入蜂蜜飲用。
3.清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4.抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多吃檸檬來保養身體。
5.防治感冒
我們的身體平時看著挺好，可是一到變天我們的身體就跟天氣一樣說變就變，讓我們防不勝防，通常感冒藥吃了一大堆卻還是感冒了，其實經常喝檸檬水就可幫我們調節身體防治感冒。
6.降血壓
檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且，其含有的維生素C可提高人體內的一氧化氮水平，進而放松身體、擴張血管、降低血壓。
檸檬的用法
1、把檸檬切片，丟幾片在涼水杯里，放在冰箱里冰一下，喝冰鎮檸檬水。泡在溫水或涼水中，新鮮的檸檬皮有減肥、排毒、去火的功效。
2、把檸檬切片，做魚的時候，洗完魚可以用檸檬去腥。放冰箱內可以去除異味。
3、把檸檬一切兩半，用力擠壓其中的檸檬汁，用來調酒或者調飲料，新鮮的檸檬含水量豐富，可以用手或器皿積壓出汁水，與礦泉水混合并加入適量的糖。鮮檸檬水除了具有減肥作用外，其豐富的維生素有很強的抗氧化作用，新鮮檸檬水對美白和抗衰老也很有效。
檸檬魚
主料
鱸魚200克，檸檬30克。
調料
大蔥10克、姜5克、大蒜5克、辣椒醬10克、魚露10克、白酒5克、香菜10克。
1、魚洗凈，身上劃兩刀，放在盤中。
2、檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用。
3、蔥、姜洗凈，蒜頭去皮洗凈，均剁碎。
4、香菜擇洗干凈，切成末。
5、將剁碎的蔥姜蒜放在魚身上，并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鐘。
6、將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可，檸檬魚酸酸辣辣較為開胃。
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