中藥鹿茸的功效作用及食用方法
鹿茸相信很多人都是知道的，它是一種非常好的補品，營養價值很高，人們也是比較喜愛的。下面學習啦小編為大家整理了鹿茸的功效作用，希望大家能夠喜歡。
鹿茸的功效和作用
生精強骨、強壯作用
鹿茸為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞。鹿茸對腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。對全身虛弱、久病之后及疲勞等,口服鹿茸精有一定強壯作用。
鹿茸為骨血之精。能補肝腎，“腎藏精主骨，肝藏血主筋”，故有益精血、強筋骨之功，可用之治療虛勞消瘦、目眩頭暈、痿軟行遲等癥。
補腎壯陽
鹿茸補腎陽，強督脈，為壯陽起痿、補精填髓之要藥。故臨床多用之治療陽痿早泄、宮冷不孕、遺精滑精、遺尿尿頻、耳鳴耳聾、產寒泄瀉等腎陽不足之癥。
調沖任、止崩漏
鹿茸可用于肝腎不足，沖任不固，四肢厥冷，經多色黑之崩漏下血癥。
溫寒止帶
鹿茸用于白帶清稀如水、量多如注、無嗅氣，小腹和四肢發冷，腰酸腿軟，頭暈眼花，小便清長等腎陽不足之虛寒帶下病。
托毒生肌
鹿茸甘溫，能補精血，性溫能通脈絡，故可以治瘡瘍久潰不斂，或陰疽內陷不起之癥，以托毒生肌。
對心血管系統的作用
多種動物的血壓、離體心臟和血管等實驗證明，大劑量鹿茸精使心縮幅度變小、心率減慢，并使外周血管擴張，血壓降低。中等劑量鹿茸精引起離體心臟活動明顯增強，心縮幅度增大，心率加快，結果使心每搏輸出量和每分鐘輸出量都增加，對疲勞心臟的恢復更為明顯，對節律不齊的離體心臟能使節律恢復正常。小劑量鹿茸精對心血管系統無明顯作用。鹿茸精口服對伴有低血壓的慢性循環障礙，可使脈搏充盈，血壓上升，心音變得更有力。
對實驗性潰瘍的影響
鹿茸多糖對應激性潰瘍和結扎胃幽門引起的胃潰瘍有明顯的抑制作用，鹿茸多糖的抗潰瘍作用主要是由于其促進PGE2合成作用所致。
抗應激作用
鹿茸可以增加耐低溫能力。鹿茸精的抗應激作用與其增強腎小腺皮質功能有關，因為鹿茸精可引起腎上腺重量增加、維生素C含量降低，表明鹿茸精對腎上腺皮質有刺激作用。
對免疫功能的影響
鹿茸對巨噬細胞吞噬功能有刺激作用。鹿茸多糖也可明顯增強小鼠的網狀內皮系統的吞噬功能。
對學習和記憶功能的影響
鹿茸磷脂類化合物對學習和記憶能力有良好的影響。
鹿茸的食用方法
(一)鹿茸的服用時間
秋末冬初(或霜降之后)是服用鹿茸最佳時令，因為這段時間氣候轉涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢。這個季節服用鹿茸最好。
(二)鹿茸片怎么吃
取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3-5小時后食用，可分多次食之。
干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
用小米(或粳米)煮粥，食粥時調入參茸粉(白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g為宜.
(三)鹿茸怎么吃
鹿茸可吞服。將鹿茸碾碎成末。以鹽開水或溫開水送服。每次單獨服量0.3-0.5克，也可與他藥合制成丸劑服。
鹿茸也可含服。將鹿茸切成薄片。每次取1-3片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液.最后可將余渣嚼碎吞下。此法比研粉吞食要方便得多。且有效成分的吸收率也更高，用量也較少。
最常見的吃法要數煲湯了。取鹿茸片5~10克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬、牛、羊)肉、大棗、枸杞子、蓮子、百合、當歸、人參等隨意搭配，放入電飯煲或砂鍋內燉3~5小時，之后食用。
鹿茸的適宜人群
中老年人。40歲以上的中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
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