鼠曲草的功效和作用

　　鼠曲草是一種菊科植物，今天要為大家介紹的是當鼠曲草作為一種中藥使用，給我們帶來的作用，能夠治療的具體病癥。下面就由學習啦小編為大家介紹下鼠曲草的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　鼠曲草的功效和作用

　　1、鼠曲草入肺經，所以主治體寒熱癥，能夠有效止咳、化痰、平喘。"

　　2、鼠曲草能夠調中益氣，對于胃脹腹瀉的患者來說，食用鼠曲草后能夠有效地止泄，起到很好的收斂止痛作用。

　　3、鼠曲草能夠治療皮膚瘙癢，以及一些生殖系統的問題，如梅毒等性病導致的瘙癢，都可以用鼠曲草泡水后洗患處。

　　4、鼠曲草還有止痛的功效，能夠治療外部潰瘍以及床上創傷非傳染性潰瘍及創傷，內服也能夠起到降血壓的作用。

　　5、鼠曲草味道微苦，能夠清熱解毒，去除肺熱，排出體內的濕氣。

　　鼠曲草的食用價值

　　采收儲藏：春季開花時采收，去盡雜質，曬干，貯藏干燥處。鮮品隨采隨用加入鼠曲草加工的食物。

　　資源分布：分布于華中、華東、中南、西南及河北、陜西、臺灣等地。

　　在浙江麗水、臺州等地是在清明時節用來制作清明團子的一種輔料，春季剛長出來并在未開花的時候采摘，洗凈，放在鍋里和水煮開，撈出來瀝干，放在盤子里待其發霉(如果天氣熱的話過幾天就霉了)會發出一種特有的香味。曬干儲存，待使用時取出。要用時剁碎并鍋里和水煮開，用來和粉制作清明團子，這樣白色的粉就成了青色。也是因為用了這樣的原料，團子外面的一層皮也就有了嚼勁。

　　重慶地區的做法一般是將新鮮采摘的清明花用刀切碎，放進沸水中燙一遍，撈起來。再將糯米粉放進滾過清明花的水中，不停攪拌，待其七八分熟時，再放清明花一起和均。和均之后再起鍋，將成糊的清明花糯米粉團成一個個圓團，放入事先就做好的餡，最后一起放起蒸籠中蒸好，就可以食用了。也有不加餡兒而跟白糖或紅糖一起和成，用菜葉(萵苣葉等)墊鍋蒸成的(重慶、瀘州地區稱為軟雀草)。

　　湖北省大別山中羅田及英山一帶花朝節時會將野生鼠曲草扎碎與糯米粉粘米粉混合成面團，黑芝麻加白糖拌勻做餡，做成圓餅再用微火烙制而成一種節日食品——軟萩粑。

　　蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、綿菜粑、軟雀粑、軟萩粑、軟曲粑，是瀘州、黔東、重慶、湖北和湖南湘西自治州等地百姓喜愛的一種食品，也是祭祀祖宗的一種常備佳品。清明時節，家家都要做上幾碗米的粑，既供先人歆享，又可為今人品嘗，其樂融融。來鳳凰縣旅游的游客都喜歡帶一些回家送給親朋好友。

　　鼠曲草的形態特征

　　一年生草本。莖直立或基部發出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部徑約3毫米，上部不分枝，有溝紋，被白色厚棉毛，節間長8-20毫米，上部節間罕有達5厘米。葉無柄，匙狀倒披針形或倒卵狀匙形，長5-7厘米，寬11-14毫米，上部葉長15-20毫米，寬2-5毫米，基部漸狹，稍下延，頂端圓，具刺尖頭，兩面被白色棉毛，上面常較薄，葉脈1條，在下面不明顯。頭狀花序較多或較少數，徑2-3毫米，近無柄，在枝頂密集成傘房花序，花黃色至淡黃色;總苞鐘形，徑約2-3毫米;總苞片2-3層，金黃色或檸檬黃色，膜質，有光澤，外層倒卵形或匙狀倒卵形，背面基部被棉毛，頂端圓，基部漸狹，長約2毫米，內層長匙形，背面通常無毛，頂端鈍，長2.5-3毫米;花托中央稍凹入，無毛。雌花多數，花冠細管狀，長約2毫米，花冠頂端擴大，3齒裂，裂片無毛。兩性花較少，管狀，長約3毫米，向上漸擴大，檐部5淺裂，裂片三角狀漸尖，無毛。瘦果倒卵形或倒卵狀圓柱形，長約0.5毫米，有乳頭狀突起。冠毛粗糙，污白色，易脫落，長約1.5毫米，基部聯合成2束。花期1-4月，8-11月。