揚州茶館讀后感

　　「早上皮包水、晚上水包皮」這句揚州俗語說的是揚州過去的悠閑生活，早上到茶社喝早茶吃點心，晚上到澡堂子泡澡。你想要繼續(xù)了解揚州茶館嗎?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為你整理的《揚州茶館》讀后感 ，希望能夠幫助到你!

　　《揚州茶館》讀后感 (一)

　　樸素而又深情是朱自清散文的基本特點。

　　說起朱先生的散文，大家耳熟能詳?shù)目偸恰侗秤啊贰逗商猎律贰稑暉粲袄锏那鼗春印罚F(xiàn)在選進(jìn)小學(xué)語文教材中的《揚州的茶館》雖然知名度不如前幾篇，但實在也是一篇優(yōu)秀的散文。

　　這篇文章寫得很樸素，這就像朱先生的為人，是那么的實在。文章里沒有什么花哨的詞句，也沒有什么很特別的修辭技巧，更沒有虛張聲勢的夸飾，就像在與老朋友談話，娓娓道來。我們似乎能感覺到，朱先生聊著聊著，就出神了，不知不覺進(jìn)入了懷舊狀態(tài)。少年時代的揚州，就借著他對揚州茶館的追憶復(fù)活了。

　　朱先生的文筆可真是細(xì)膩啊。他說揚州茶館里吃的花樣多，便不厭其煩地寫了賣零食的如何用著各自特異的方法來兜攬食客，茶房燙干絲的高妙技巧和小籠點心的種種特異之處。粗粗一看，也許會讓人覺得是不是有些瑣碎，但只要你稍稍多讀幾遍，你就會感覺到平淡之中有真醇，細(xì)微之中有真情。千萬不要以為，這是在平鋪直敘，不是的，這是在回味，在享受，在品嘗和捕捉那已經(jīng)永遠(yuǎn)消逝，只存留于記憶中的那種美。

　　比如說，他如此不厭其煩地描寫小販兜攬生意的方法，如何地爆著白果，如何一片鏟子聲響，炒爆了白果，又如何用鏟子送過噴香的白果來等等，這難道不是在回味那舊時的生活嗎?不是在重新體會那世俗的溫情嗎?還有寫干菜包子的美味，“到口輕松地化去，留下一絲兒余味”，細(xì)膩到把味覺的回憶都呈現(xiàn)出來，深蘊其中的懷戀追憶之情便也不難體會了。

　　從表面上看，這篇文章似乎側(cè)重的是描寫記敘，但實際上卻是一篇懷舊之作，文中的抒情氣息其實是很強的。只不過這種情感表達(dá)得很含蓄，也很節(jié)制。

　　一個人對故鄉(xiāng)，總是懷著特殊的感情。特別是年長以后，又遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)，則這種感情會隨著歲月的消逝變得越來越強烈。朱先生也是這樣，他的青少年時代是在揚州渡過的。揚州對他來說，就是“生于斯，死于斯，歌哭于斯”的故鄉(xiāng)，他對揚州的一山一水，一草一木都非常熟悉，對揚州懷著一種特殊的感情。在他的散文中有好幾篇是寫揚州的，有一篇文章的題目就是《我是揚州人》。一個遠(yuǎn)離故土的人，對故土的眷戀，常常會比一輩子生活在故土的人更強烈，朱先生就是這樣。正是這一份對揚州深沉的愛戀，才推動著他最終寫出了《揚州的茶館》。

　　《揚州茶館》讀后感(二)

　　如果不是要急著趕回來開校務(wù)會，真想在這樣一所有著百年歷史積淀的學(xué)校多停留一會，那樣的校門，那樣的教學(xué)樓，讓看慣了集聚眾多時尚元素校園的我倍感驚喜。在浦東，“觀瀾”兩個字的分量著實叫人不可小覷，因為這是一所有著悠久歷史的名校。對我而言，更具有一份親切感，因為這里有著我?guī)孜淮髮W(xué)同學(xué)。借著名師基地班的學(xué)習(xí)機會，第一次踏進(jìn)觀瀾，第一次走進(jìn)觀瀾的課堂，帶來的還真是一種與眾不同的感受。

　　自打走出大學(xué)校門，便很少有機會遇見那些曾經(jīng)的學(xué)伴，印象中的蔣歡歡，樸實、樸素，鼻梁上的那副眼鏡，卻時刻閃現(xiàn)出智慧的光芒。再見蔣歡歡，源于名師基地班，巧合的是，第一次的開班活動，我們同時作為新代表發(fā)言，多年不見，那份沉穩(wěn)大氣依然不變。今天走進(jìn)歡歡的課堂，更是讓我感受到一股清新之風(fēng)，沒有花里胡哨的擺設(shè)，沒有細(xì)枝末節(jié)的繁瑣，真實簡單的課堂一如歡歡多年給我的感覺。

　　更加巧合的是，今年和歡歡同時執(zhí)教四年級，這讓我們久別之后又多了一個談?wù)摰脑掝}，兩周一次的基地活動，也是我們交流教學(xué)心得的良機。今天，歡歡執(zhí)教的是《揚州茶館》，這節(jié)課我前幾天剛剛教過，熟悉程度自然不言而喻。聽了歡歡的課，不禁讓我感觸頗深。她從一個“館”字的擴(kuò)詞起頭，娓娓道來，聽著她的課，我仿佛來到了揚州，端坐在熱鬧的茶館中，咀嚼著甘旨的小吃。每一個細(xì)節(jié)都彰光鮮，可見歡歡扎實的基本功，以及對文本的熟諳于心。她讓學(xué)生讀課文第一末節(jié)，讓學(xué)生找出直接寫揚州茶館的句子。其間有一個很大的亮點就是引讀課文，如果不是對文本和預(yù)設(shè)的了然于心，底子做不到如許離開教案的引讀。其后，她又以“揚州茶館吃的花樣最多”為切入點，讓學(xué)生想揚州茶館，有哪些小吃?學(xué)生答，她分門別類板書，讓人一目了然三種茶點：零碎茶點;特色茶點;小籠點心。整個把書本讀薄了。之中又有詳略寫法的滲入。

　　板書上的茶點歷歷在目，她又讓學(xué)生按照本身的愛好選擇本身想要品嘗的茶點，其實是一個小組合作深切進(jìn)修的過程。盡管是一個簡單的分組，但確確實實地做到了按照學(xué)生的意愿來進(jìn)修。經(jīng)由小組進(jìn)修，一道道小吃便在口中玩味，經(jīng)由過程朗讀、咀嚼，學(xué)生了解了茶館中零碎兒的花腔繁多、燙干絲的建造邃密，以及小籠點心的甘旨可口，并感觸感染語言巨匠朱自清的文字魅力和他的揚州情懷。不難發(fā)現(xiàn)，歡歡在教學(xué)中抓住關(guān)鍵動詞，把“燙干絲”的過程有層次地復(fù)述清晰。她利用文本里呈現(xiàn)的兩個分號，幫忙學(xué)生了解燙干絲分幾步。學(xué)生在當(dāng)真研讀、思慮后，從分號的提醒中知道燙干絲分三步。她邊指導(dǎo)邊當(dāng)令板書，學(xué)心理清了脈絡(luò)，知道燙干絲需要三步——切絲、燙熟、調(diào)味。然后抓住關(guān)鍵動詞，讓學(xué)生讀讀課文找出動詞，“切、切、放、澆、潷、撥、倒、擱”，再讓學(xué)生小組合作讀讀課文，做做動作，了解燙干的過程。

　　歡歡的課，學(xué)生的表現(xiàn)也是一大亮點，聽課之余，不禁和同伴議論起來，為什么學(xué)生那么智慧，老師的每一個要求都是那么心領(lǐng)神會?小到一個眼神，一次點頭，一聲鼓掌。那個上臺表演燙干絲，不慎將盆子打翻，主動將桌子上的水跡擦去的小男孩更是博得了我們的陣陣贊嘆。常常在想，究竟要交給學(xué)生什么，除了文化知識，這些文明習(xí)慣的培養(yǎng)不正是我們的課堂上所缺失的嗎?

　　《揚州茶館》讀后感(三)

　　朱自清《揚州的夏日》寫道：「北門外一帶叫做下街，茶館最多，往往一面臨河，船行過時，茶客和乘客可以隨便招呼說話，船上人若高興時，也可以向茶館中要壺茶或一兩種小點心，在河中唱著、吃著、談著，回來時再將茶壺和所謂小籠連價款一并交給茶館中人。」　　茶社(揚州的茶館稱茶社)在揚州的歷史相當(dāng)悠久，最有名的富春、冶春等茶社大致都在清末民初開業(yè)。富春茶社曾以「魁龍珠」茶大獲好評，據(jù)說是富春自行研制。采用浙江龍井、安徽魁針，加上富春自己種植的珠蘭。取龍井之味、魁針之色、珠蘭之香，茶色清澈，解渴去膩。配上富春點心與佳肴，遠(yuǎn)近客人流連忘返。今天揚州的茶社仍供應(yīng)「魁龍珠」，不知是不是當(dāng)年真味。　　今天著名的冶春茶社還是在北門外，沿河也有幾家新開的茶社。不過今天的揚州茶社并不以茶聞名，而是以細(xì)致點心及揚州名點「大煮乾絲」聞名。這些點心如翡翠燒賣、千層油糕、三丁包等等，經(jīng)過幾代名廚改良、創(chuàng)新，確實口味極佳。不過茶社以點心聞名，似乎總有些遺憾。揚州茶社大多數(shù)只有早茶時人聲鼎沸，一到中午就門可羅雀，想嘗嘗著名的淮揚細(xì)點，還是得早點起床。　　「早上皮包水、晚上水包皮」這句揚州俗語說的是揚州過去的悠閑生活，早上到茶社喝早茶吃點心，晚上到澡堂子泡澡。今天揚州著名的茶社多是外地游客，過去悠閑情致大概已煙消云散。