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    故鄉的野菜讀書筆記

    時間: 木蘭832 分享

      故鄉的野菜表現了薺菜的風雅習俗,以及寫采集的樂趣。那么,讀完此書,讀者們會做些什么筆記呢?一起來看看。下面是學習啦小編精心為你整理故鄉的野菜讀書筆記,希望你喜歡。

      故鄉的野菜讀書筆記篇一

      故鄉的野菜

      周作人

      ①我的故鄉不止一個,我住過的地方都是故鄉。故鄉對于我并沒有什么特別的情分,只因鉤于斯游于斯的關系,朝夕會面,遂成相識,正如鄉村里的鄰舍一樣,雖然不是親屬,別后有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年,南京東京都住過六年,這都是我的故鄉,現在住在北京,于是北京就成了我的家鄉了。

      ②日前我的妻往西單市場買菜口來,說起有薺菜在那里賣著,我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜,鄉間不必說,就是城里只要有后園的人家都可以隨時采食,婦女小兒各拿一把剪刀一只“苗籃”,蹲在地上搜尋,是一種有趣味的游戲的工作。那時小孩們唱道:“薺菜馬蘭頭,姊姊嫁在后門頭。”后來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了,但薺菜還是一種野菜,須得自家去采。關于薺菜向來頗有風雅的傳說,不過這似乎以吳地為主。《西湖游覽志》云:“三月三日男女皆戴薺菜花。諺云:三春戴薺花,桃李羞繁華。”顧祿的《清嘉錄》上亦說:“薺菜花俗呼野菜花,因諺有三月三螞蟻上灶山之語,三日人家皆以野菜花置灶陘上。以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕。或婦女簪髻上以祈清目,俗號眼亮花。”但浙東人卻不很理會這些事情,只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。

      ③黃花麥果通稱鼠曲草,系菊科植物,葉小微圓互生,表面有白毛,花黃色,簇生梢頭。

      春天采嫩葉,搗爛去汁,和粉作糕,稱黃花麥果糕。小孩們有歌贊美之云:黃花麥果韌結結,關得大門自要吃:

      半塊拿弗出,一塊自要吃。

      ④清明前后掃墓時,有些人家——大約是保存古風的人家——有黃花麥果作供,但不作餅狀,做成小顆如指頂大,或細條如小指,以五六個作一攢,名曰繭果,不知是什么意思,或因蠶上山時設祭,也用這種食品,故有是稱,亦未可知。自從十二三歲時外出不參與外祖家掃墓以后,不復見過繭果,近來住在北京,也不再銅陵黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”,與薺菜同為春的七草之一,也采來做點心用,狀如艾餃,名曰“草餅”,春分前后多食之,在北京也有,但是吃去總是日本風味,不復是兒時的黃花麥果糕了。

      ⑤掃墓時候所常吃的還有一種野菜,俗名草紫,通稱紫云英。農人在收獲后,播種田內,用作肥料,是一種很被賤視的植物,但采取嫩莖瀹②食,味頗鮮美,似豌豆苗。花紫紅色,數十畝接連不斷,一片錦銹,如鋪著華美的地毯,非常好看,而且花央狀若蝴蝶,又如雞雛,尤為小孩所喜。間有白色的花,相傳可以治病,很是珍重,但不易得。日本《徘句大辭典》云,“此草與蒲公英同是習見的東西,從幼年時代便已熟識。在女人里邊,不曾采過紫云英的人,恐未必有吧。”中國古來沒有花環,但紫云英的花球卻是小孩常玩的東西,這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹,所以少年常隨了樂音去看“上墳船里的姣姣”;沒有錢的人家雖沒有鼓吹,但是船頭上篷窗下總露出些紫云英和杜鵑的花束,這也就是上墳船的確實的證據了。

      (1924年2月作,選自《雨天的書》)

      「注」①釣于斯游于斯;韓愈《送楊少尹序》:“某樹,吾先人之所種也;某水,某丘,吾子時所釣游也。”后因稱故鄉為釣游舊也。②瀹(yuè):煮。

      故鄉的野菜讀書筆記篇二

      16.解釋第二自然段中兩個加點詞語在文中的意思。(4分)

      (1)關于薺菜向來頗有風雅的傳說,不過這似乎以吳地為主。

      答:

      (2)諺云:三春戴薺花,桃李羞繁華。

      答:

      17.第一自然段中,作者為什么說“故鄉對于我并沒什么特別的情分”?從全文看,作者這樣說的用意是什么?(4分)

      答:

      18.第四自然段中,作者在介紹浙東的黃花麥果糕時,為什么又提起北京、東京的“草餅”。(4分)

      答:

      19.文章在介紹薺菜、黃花麥果、紫云英等三種野菜時各有側重,其側重點分別是什么?這樣寫有什么好處?(5分)

      答:

      故鄉的野菜讀書筆記篇三

      參考答案

      15.(1)過蒙拔擢,寵命優渥,豈敢盤桓。(2)纖纖擢素手,札札弄機杼。泣涕零如雨。

      16.(1)答:“風雅”這里指“文雅、雅致”(或“富有文學、文化內涵”)。(2分)

      (2)答:“繁華”這里指“盛開”。(2分)

      17.答:①“我的故鄉不止一個”;故鄉和我的關系也不像“親屬”般親密。(2分)

      ②欲揚先抑,突出對故鄉的思念之情。(2分)

      18.答:這樣寫,意在用北京、東京的“草餅”和故鄉的“黃花麥果糕”作比較(或對比),(2分)突出(或反襯)作者對故鄉的思念和對兒時生活的眷戀之情。(2分)

      19.答:介紹薺菜時,重點寫采集的樂趣和有關薺菜的風雅習俗(1分);介紹黃花麥果時,重點寫它的形態特點和用菜作糕的方法(1分);介紹紫云英時,重點寫它的美麗、藥用價值和人們采玩菜花的情形(1分)。這樣寫避免了重復單調,使文章變化多姿,生動活潑。(2分)

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